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    HOLLIN - 茶、器物與日常表達

    以茶為起點。

    邂逅東亞文化與法式生活藝術。

    於法國調配的茶,不添加香料。

    重拾茶葉、花朵與果實的天然風味。

    限量特別版

    特別版 • 歌劇

    兩款茶,兩部歌劇。

    Madame Butterfly 與 Rosenkavalier 同收於一只禮盒,適合雙人品鑑或饋贈。

    一款由您搭配的禮盒,贈予他人或犒賞自己

    選擇三款或四款茶,搭配出契合您風格的選品。它們匯聚於我們的 HOLLIN 綠色禮盒中,繫上標誌性緞帶,成為一份細膩而獨特的心意 - 無論是讓人認識本 Maison,或是愉悅自己。

    搭配我的禮盒

    搭配您的禮盒,可於 Instagram 索取優惠碼:3 款茶 -15 %,4 款茶 -20 %。追蹤 @hollin.paris 並傳送私訊給我們。

    HOLLIN 是一家當代生活器物與茶葉品牌:精選在法國拼配調製、無添加香精並以罐裝呈獻的茶品與花草茶、優質的日常器物,以及位於 Sartrouville 的亞洲雜貨選品店 Hollin du Goût。

    期刊

    保存您的茶:守護茶葉的指南

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    光線、濕氣、空氣、氣味:我們的建議與密封茶罐,為您的純茶保存香氣。

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    茶葉 vs Matcha:理解根本差異

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    遮蔭、石磨研磨、鮮味:真正區分 Matcha 與葉片綠茶的關鍵。

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    早晨該選哪一種茶?溫柔甦醒的藝術

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    茶鹼、單寧、湖南紅茶、綠茶與 Matcha:HOLLIN 的晨間選茶指南。

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    如何調製完美的 matcha:用量、水與手法

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    從粉末到茶碗:精準用量、75-80 °C 的水、以 chasen 畫出 W 字形的手法,以及拿鐵與冰飲。完整指南,助你每一杯都能成功調製 matcha。

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    如何品飲第一款精品茶?

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    一份從容品味精品茶的指南:水、時間、專注。

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    茶與草本浸泡飲真正的差異是什麼?

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    茶鹼、植物學、浸泡方式與常見問題:全面理解茶(Camellia sinensis)與花草茶之間的差異。

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    時間與專注的哲學(Slow Living)

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    Slow Living、作為動態冥想的茶,以及日常專注的藝術。

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    茉莉花茶的益處

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    抗氧化、助消化、清晰專注與安定舒緩:茶葉與花朵共同帶來的一切。

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    為什麼有些茶在冷泡時會展現另一種面貌?

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    冷泡不只是一時的夏日風潮。它是探索茶的另一種方式。

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    強度並不總是品質的象徵

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    含蓄並非缺席。關於細緻風味、微妙層次與調製茶之藝術的思考。

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    為什麼有兩款 Matcha?

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    兩款 Matcha,兩種用途。一款為日常而生,另一款則為儀式而設。

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    為什麼我們不使用任何添加香料或天然香料

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    茶可以被賦予香氣。也可以保持原本的模樣。在 HOLLIN,我們作出了一個簡單而徹底的選擇。

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    茶,作為時間的不同形態

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    茶不專屬於某個時刻。它回應的是時間的質地 - - 以及內在的狀態。

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    Long Jing(Lung Ching):理解其香氣

    Long Jing(Lung Ching):理解其香氣

    它的香氣並非固定的標誌。它是一種構成 - - 在風土、氣候與人的手勢之間取得平衡。

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    茉莉花茶是如何窨香的?

    茉莉花茶是如何窨香的?

    茉莉花茶的香氣並非額外添加。它透過一門工藝傳遞,讓茶葉自然吸收花朵的氣息。

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    茉莉朝露

    茉莉朝露

    茶的窨香:香氣進入葉片,不留可見痕跡,亦不過度堆疊。

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    為什麼春茶更好:理解茶葉

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    以植物學的眼光觀察, 一片茶葉所揭示的,遠比它的表面更多。

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    為什麼茶與咖啡的作用不同?

    為什麼茶與咖啡的作用不同?

    同一片葉子,截然不同的體驗,茶如同一個可調節的系統。

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    茶有哪些不同種類?

    茶有哪些不同種類?

    理解茶的主要類別、它們的細微差異,以及它們真正為杯中帶來的改變。

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    青瓷不是一種顏色

    青瓷不是一種顏色

    青瓷藍不是一種顏色,而是一種變化。解讀汝瓷,在天空、燒製與質地之間。

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