京都之影

京都之影是一款源自日本京都的有機 gyokuro。 採收前，用於製作 gyokuro 的茶樹會在生長期間接受遮光。這種遮陰栽培塑造了這款上乘日本茶的獨特個性，並成就格外甘醇、鮮味豐盈的茶湯。 茶葉展現深邃的植物氣息、柔滑的質地，以及細膩而悠長的餘韻。 其名「京都之影」，呼應這種遮陰栽培方式，亦是 gyokuro 身分的核心。 沖泡時宜使用溫度較低的水，以保留其細緻與深度。