路易波士茶的圓潤，邂逅胡椒薄荷的清新氣息。
沖泡建議
4 至 7 min
沖泡時間
100°C
理想溫度
2 至 3 g / 200 ml
建議用量
描述
路易波士茶的圓潤，邂逅胡椒薄荷的清新氣息。
純淨、輕盈而清爽的茶湯，天然不含咖啡因。
成分
路易波士茶*（南非）、胡椒薄荷葉*。 *源自受監管的有機農業。 無添加香料。
植物、產地與成分
L'Air Vif 結合兩種有機植物：來自南非的國寶茶 Aspalathus linearis，以及胡椒薄荷葉 Mentha x piperita。國寶茶並非茶：它是生長於 Cederberg 地區的灌木，其針狀葉經發酵後於陽光下乾燥，因而呈現紅色。它天然不含咖啡因，並富含特有的多酚，例如阿斯巴拉汀。胡椒薄荷帶來薄荷醇，營造清涼感。這款薄荷國寶茶僅含兩種成分，不添加香料。
感官特徵與茶湯
茶湯呈銅紅色。香氣先由鮮明純淨的胡椒薄荷展開，隨後國寶茶釋出木質與淡淡蜂蜜氣息。入口時，國寶茶的圓潤柔和了薄荷醇的鮮活感：茶湯始終溫和，毫不辛嗆。餘韻清新而悠長。這款胡椒薄荷國寶茶既適合炎熱午後，也適合夜晚飲用，因為它不含咖啡因。
沖泡方式與保存
使用 3 g 配 20 cl，100 °C 沸水，沖泡 5 至 7 分鐘。國寶茶不會因沖泡時間而變苦：長時間沖泡只會增添其圓潤感。若要製作冰飲，可置於冰箱冷泡一夜，每公升使用 8 g。請將茶罐密封妥當：薄荷暴露於空氣中會很快失去香氣。存放時請避開光線與濕氣。
常見問題
L'Air Vif 含有咖啡因嗎？
不含。國寶茶與胡椒薄荷天然不含咖啡因。
國寶茶是茶嗎？
不是。它是一種來自南非的植物 Aspalathus linearis，與茶樹不同。
可以加糖嗎？
它本身已十分圓潤，但待茶湯稍涼後加入少許蜂蜜，也與薄荷十分相襯。
HOLLIN du Goût, 當代亞洲食品雜貨店，22 avenue de la République, 78500 Sartrouville。
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