HOLLIN - 茶、器物与日常表达
以茶为起点。
邂逅东亚文化与法式生活艺术。
在法国调配的茶,不添加香料。
重拾茶叶、花朵与果实的自然本味。
标志性甄选
一款带有柔和栗香的 Long Jing 绿茶,清澈而宁静。

翡翠薄雾
绿茶 · 优质 Long Jing
白茶
细腻轻盈的白茶,尽显柔美。
Matcha
三种 Matcha 诠释,适合仪式或日常。
日志

保存茶叶:保护茶叶的指南
光线、湿气、空气、气味:我们的建议与密封茶罐,助您留存纯茶的香气。
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茶叶 vs Matcha:理解根本差异
遮阴、石磨研磨、umami:真正区分 matcha 与散叶绿茶的关键。
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早晨该选择什么茶?温柔唤醒的艺术
茶因、单宁、湖南红茶、绿茶与 matcha:HOLLIN 晨间选茶指南。
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如何冲调 matcha:HOLLIN 指南
等级、器具、用量、温度、手法:一份完整指南,教您冲调纯 matcha、matcha 拿铁或冰镇 matcha。
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如何品饮您的第一款精品茶?
一份从容品味精品茶的指南:水、时间、专注。
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茶与草本浸泡饮真正的区别是什么?
茶因、植物学、浸泡方法与常见问题:全面理解茶(Camellia sinensis)与草本茶之间的区别。
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时间与专注的哲学(Slow Living)
Slow Living、作为主动冥想的茶,以及日常专注的艺术。
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茉莉花茶的益处
抗氧化、助消化、清晰专注与舒缓身心:茶叶与花朵共同带来的馈赠。
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为何有些茶在冷泡时会展现另一面?
冷泡并非简单的夏日潮流。它是发现茶的另一种方式。
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浓烈并不总是品质的标志
克制并非缺失。关于含蓄风味、细微层次与调配茶之艺术的思考。
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为何有两款 matcha?
两款 matcha,两种用途。一款用于日常,另一款用于仪式。
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为何我们坚持不添加任何人工或天然香料
茶可以被赋香。也可以保持本真。在 HOLLIN,我们做出了一个简单而彻底的选择。
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茶,作为时间的不同形态
茶不与某个时刻绑定。它回应的是时间的质地——一种内在状态。
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Long Jing(Lung Ching):理解其香气
它的香气并非固定不变的标志。它是一种构成 - 是风土、气候与人的技艺之间的平衡。
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茉莉花茶是如何窨香的?
茉莉花茶的香气并非人为添加。它通过一种技艺传递,让茶叶自然吸收花朵的气息。
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茉莉晨露
茶的窨香:香气进入叶片,不留可见痕迹,亦不过度浓重。
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为什么春茶更好:读懂茶叶
以植物学的眼光观察, 一片茶叶所揭示的远比其表面更多。
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为什么茶与咖啡对人的作用不同?
同一片叶子,截然不同的体验,茶如同一个可调节的系统。
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茶有哪些不同种类?
了解茶的主要类别、各自的细微差异,以及它们真正为杯中茶汤带来的改变。
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青瓷不是一种颜色
青瓷蓝不是一种颜色,而是一种变化。从天空、烧制与质感之间,解读Ru瓷器。
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