Gearomatiseerde theeën
Waarom deze selectie
Ons werk rond geparfumeerde theeën berust op een weigering: geen synthetische aroma's, geen extractie. Een bloem, wat schil, een gedroogde vrucht, en niets anders. Deze lijn beperkt de collectie bewust, maar waarborgt wat we zoeken - een parfum dat zich laat vermoeden, maar nooit overheerst. De bloem blijft de gast; het blad, de gastheer.
De collectie
Jasmijndauw
Verschijning
Witte bloem
Ontwaken van bergamot
Rosenkavalier
Middernachtzijde
Abrikozenopen plek
Citrusnevel
Narcis
Rode Schemering
Bloemenduo
Kruidenamber
Goud van Yunnan
Madame Butterfly
De Perzikbomen van de Parels
Purperen Zoom
De Ochtendwind
Vergankelijk Blauw
Het Verrukkelijke Uur
Zuidelijke Droom
Een gemaskerd bal
Bereiding en degustatie
Volg de basis: 75-80 °C voor een geparfumeerde groene of witte thee, 90 °C voor een geparfumeerde zwarte thee. Houd de eerste infusie kort, zodat de bloem zich kan ontvouwen zonder uitgeput te raken. Een neutrale theepot - porselein, glas - bewaart de helderheid van de toegevoegde toetsen.
Aanbevolen objecten
Gerelateerde vragen
Ontwaken van bergamot · Ontdekkingsdoos met thee · Gepersonaliseerde gastengeschenken · Bedrijfsgeschenken en thee voor professionals
HOLLIN du Goût, hedendaagse Aziatische delicatessenwinkel, 22 avenue de la République, 78500 Sartrouville.