Een zwarte thee met heldere citrusnoten en een natuurlijke zachtheid.
Helder, levendig, fijn uitgebalanceerd. Ideaal in de ochtend, als zacht alternatief voor koffie.
Thee
Ontwaken van bergamot
Een moment om tot jezelf terug te keren.
Wanneer de tijd vol, snel en versnipperd was, brengt zwarte thee continuïteit.
Ontdek deze vorm van tijd →Zwarte thee met bergamot
14,00 € / 100g
Ref. HT04
Formaat
Ingrediënten
Zwarte thee, bergamotschil, sinaasappelschil, gedroogde appel, kardemom. Zonder toegevoegde aroma’s.
Zetadvies
3 tot 4 min
trektijd
95°C
ideale temperatuur
4 tot 5 g / 200 ml
aanbevolen dosering
Beschrijving
In contact met de schillen klaart de thee op.
Bergamot en sinaasappel openen eenvoudigweg de materie, zonder haar ooit te bedekken.
Een heldere, precieze kop die de ochtend vormgeeft.
Te lezen in het Journal
Intensiteit is niet altijd een teken van kwaliteit
Terughoudendheid is geen afwezigheid. Een beschouwing over subtiele smaken, nuances en de kunst om een thee samen te stellen.
Lees het artikel
Wat zijn de verschillende soorten thee ?
De grote theefamilies en hun nuances begrijpen, en wat ze werkelijk veranderen in het kopje.
Lees het artikel