Een lichte oolong, met een subtiel bloemige en minerale afdronk.
Zacht, mineraal, strak omlijnd. Voor een aandachtige namiddag.
Thee
Verschijning
Een moment dat naar binnen keert.
Wanneer de tijd vraagt om te blijven, ontvouwt de oolong zich laag na laag.
Ontdek deze vorm van tijd →Oolong, blauwe thee
10,00 € / 100g
Ref. HT02
Formaat
Ingrediënten
Oolongthee, korenbloemblaadjes, kaasjeskruidbloemen.
Zonder toegevoegde aroma's.
Zetadvies
3 tot 4 min
trektijd
90°C
ideale temperatuur
3 tot 5 g / 200 ml
aanbevolen dosering
Koude infusie
Ook geschikt voor koude infusie. Laat 6 tot 8 uur trekken in koud water in de koelkast voor een zachtere en verfrissende expressie.
Beschrijving
De bloemen bewegen door de thee,
zonder zich erin vast te zetten.
Een heldere, bijna etherische materie, die in beweging blijft.
Een vluchtige aanwezigheid, geïnspireerd door een muzikale verschijning, verstild en ongrijpbaar.
Te lezen in het Journal
Wat zijn de verschillende soorten thee ?
De grote theefamilies en hun nuances begrijpen, en wat ze werkelijk veranderen in het kopje.
Lees het artikel