Een oolong, verlevendigd door de heldere schil van sinaasappel.
Verkwikkend maar zacht, licht bitter. Voor de namiddag.
Thee
Citrusnevel
Een moment dat naar binnen keert.
Wanneer de tijd vraagt om te blijven, ontvouwt de oolong zich laag na laag.
Ontdek deze vorm van tijd →Oolong met sinaasappelschil
12,00 € / 100g
Ref. HT09
Formaat
Ingrediënten
Oolongthee, sinaasappelschillen, bergamotschillen, citroenschillen, gedroogde mango.
Zonder toegevoegde aroma's.
Zetadvies
3 tot 4 min
trektijd
90°C
ideale temperatuur
3 tot 5 g / 200 ml
aanbevolen dosering
Beschrijving
De zeste raakt de thee aan,
en brengt een lichte spanning.
De bitterheid blijft verfijnd, beheerst,
zonder ooit het evenwicht te verbreken.
Te lezen in het Journal
Wat zijn de verschillende soorten thee ?
De grote theefamilies en hun nuances begrijpen, en wat ze werkelijk veranderen in het kopje.
Lees het artikel