Trà ướp hương

Trà ướp hương thuộc về một truyền thống lâu đời. Một đóa hoa, một mảnh vỏ quả, một loại quả sấy khô được đặt lên lá trà - không phải để che lấp, mà để đồng hành cùng lá. Tại Hollin, chúng tôi chế tác trà ướp hương với sự tiết chế. Không thêm hương liệu, không chiết xuất nhân tạo: chỉ có hoa và quả thực sự, được chọn bởi sự chuẩn xác, đặt trên lá trà đủ lâu để lá lưu giữ ký ức về chúng. Bộ sưu tập quy tụ các loại trà xanh, trắng hoặc đen phảng phất một nốt hương hoa hay trái cây. Hoa nhài, hoa hồng, cam bergamot, quả mơ, trái cây họ cam chanh - mỗi loại mang đến một sắc thái mà không phá vỡ sự cân bằng. Lá trà vẫn là chủ đạo; hương thơm chỉ nối dài dư vị của lá. Dành để thưởng thức khi ta tìm kiếm trong chén trà nhiều hơn một hương vị: một phong cảnh, một nhịp thở, một ký ức kín đáo. Một cách tìm lại trà qua hoa, mà không bao giờ quên đi trà.