Бесплатная доставка от 39€Скидка 10€ по коду BIENVENUE10

    Ароматизированные чаи

    Ароматизированные чаи принадлежат к древней традиции. Цветок, цедра, сушёный плод ложатся на чайный лист - не чтобы скрыть его, а чтобы дополнить. В Hollin мы создаём ароматизированные чаи со сдержанностью. Никаких добавленных ароматизаторов, никаких искусственных экстрактов: только настоящие цветы и плоды, выбранные за их точность и оставленные на чайном листе ровно настолько, чтобы он сохранил память о них. Коллекция объединяет зелёные, белые и чёрные чаи, пронизанные цветочной или фруктовой нотой. Жасмин, роза, бергамот, абрикос, цитрусовые - каждый привносит свой оттенок, не нарушая равновесия. Чайный лист остаётся главным; аромат лишь продолжает его. Пить, когда в чашке ищешь нечто большее, чем вкус: пейзаж, дыхание, едва уловимое воспоминание. Способ вновь открыть для себя чай через цветок, никогда не забывая о самом чае.

    Почему эта подборка

    Наша работа с ароматизированными чаями основана на отказе: никаких синтетических ароматизаторов, никаких экстрактов. Цветок, цедра, сушёный плод, и ничего больше. Этот принцип намеренно ограничивает коллекцию, но гарантирует то, к чему мы стремимся - аромат, который лишь угадывается и никогда не заглушает. Цветок остаётся гостем; чайный лист - хозяином.

    Коллекция

    Приготовление и дегустация

    Ориентируйтесь на основу: 75-80 °C для ароматизированного зелёного или белого чая, 90 °C для ароматизированного чёрного. Для первой чашки выбирайте короткое настаивание, чтобы цветок успел раскрыться, не исчерпав себя. Нейтральный чайник - фарфоровый, стеклянный - сохраняет ясность восприятия добавленных нот.

    Рекомендуемые предметы

    Вопросы по теме