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    Aromatisierte Tees

    Dufttees stehen in einer alten Tradition. Eine Blüte, eine Zeste, eine Trockenfrucht legt sich auf das Blatt - nicht um es zu überdecken, sondern um es zu begleiten. Bei Hollin begegnen wir Dufttees mit Zurückhaltung. Keine zugesetzten Aromen, keine künstliche Extraktion: nur echte Blüten und Früchte, aufgrund ihrer Präzision ausgewählt und so lange auf das Blatt gelegt, bis es ihre Erinnerung bewahrt. Die Kollektion vereint grüne, weiße und schwarze Tees, durchzogen von einer floralen oder fruchtigen Note. Jasmin, Rose, Bergamotte, Aprikose, Zitrusfrüchte - jede schenkt Farbe, ohne das Gleichgewicht zu stören. Das Blatt bleibt im Mittelpunkt; der Duft führt es nur weiter. Zu trinken, wenn man in der Tasse mehr als einen Geschmack sucht: eine Landschaft, einen Hauch, eine leise Erinnerung. Eine Art, durch die Blüte zum Tee zurückzufinden, ohne ihn je zu vergessen.

    Warum diese Auswahl

    Unsere Arbeit mit Dufttees beruht auf einer Weigerung: kein synthetisches Aroma, keine Extraktion. Eine Blüte, eine Zeste, eine Trockenfrucht und nichts weiter. Diese Linie schränkt die Kollektion bewusst ein, garantiert jedoch, was wir suchen - einen Duft, der wahrnehmbar ist, aber nie überdeckt. Die Blüte bleibt der Gast; das Blatt der Gastgeber.

    Die Kollektion

    Zubereitung und Verkostung

    Richten Sie sich nach der Basis: 75-80 °C für einen bedufteten grünen oder weißen Tee, 90 °C für einen bedufteten schwarzen Tee. Halten Sie den ersten Aufguss kurz, damit die Blüte sich entfalten kann, ohne sich zu erschöpfen. Eine neutrale Teekanne - aus Porzellan oder Glas - bewahrt die Klarheit der hinzugefügten Noten.

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