Über HOLLIN
URSPRUNG
HOLLIN ist ein unabhängiges Teehaus, gegründet in Frankreich. Der Tee bildet den Ausgangspunkt.
Wir wählen Blätter, Blüten, Früchte und Gewürze aus, um Tees zu komponieren, die klar, ausgewogen und ohne zugesetzte Aromen sind.
Ausgehend von dieser alltäglichen Materie entwickelt HOLLIN eine Auffassung, die auf Geste, Komposition und Zeit achtet.
EINE PRAXIS DES TEES
Bei HOLLIN ist der Tee Teil einer täglichen Praxis, aus schlichten Gesten und Aufmerksamkeit.
Jeder Tee wird für seine Klarheit, seine Ausgewogenheit und seine Fähigkeit ausgewählt, den Rhythmus eines Tages ganz selbstverständlich zu begleiten.
Das Haus bevorzugt eine handwerkliche Herangehensweise an Auswahl, Komposition und Detail, wann immer möglich in kleinen Serien.
EIN ZEITGENÖSSISCHES HAUS
Ausgehend vom Tee entfaltet HOLLIN eine Welt aus Objekten, Bildern und Gesten für den Tisch: eine Begegnung zwischen den Kulturen Ostasiens und der französischen Lebensart, gedacht für den Alltag.
EINE ANDERE ART, DEN ALLTAG ZU BEWOHNEN
HOLLIN bewegt sich in einem Raum des Übergangs zwischen Erbe und Gegenwart.
Es schlägt eine Art vor, den Alltag mit mehr Aufmerksamkeit zu bewohnen.
Eine Tasse Tee wird zum Ausgangspunkt, verlängert durch ein Objekt, ein Bild oder eine Geste.
Das Haus wächst langsam, ausgehend vom Tee, durch schlichte Formen und Nutzungen, die auf Dauer angelegt sind.
VON DER BÜHNE ZUM TEEHAUS
2019 kam ich nach Frankreich, um mein Doktoratsstudium (Artist Diploma) in klassischer Musik zu absolvieren. Mit Leidenschaft durfte ich als Sopranistin auf Opernbühnen wirken. Klassischer Gesang ist eine Disziplin, die absolute Strenge, die Beherrschung des Atems und ein unablässiges Streben nach Exzellenz verlangt.
Die Geburt meiner Tochter Sia hat meinen Weg tiefgreifend verändert. Dieses Ereignis weckte in mir das innige Bedürfnis, zum Wesentlichen zurückzukehren und den Reichtum meiner Wurzeln in Hunan zu teilen.
So entschied ich mich, die Welt der darstellenden Künste zu verlassen und HOLLIN, ein zeitgenössisches Teehaus, zu gründen. Die Disziplin und Präzision der klassischen Musik gingen ganz natürlich auf die Botanik und die Kunst des Aufgusses über. Unsere Philosophie beruht auf dem Prinzip '好联' (die stimmige Verbindung): eine konsequente Rückkehr zum Terroir, um Herkunftstees anzubieten, die garantiert ohne zugesetzte Aromen auskommen. Diese Kultur zu teilen bedeutet, die Zubereitung eines Grand Cru mit derselben Präsenz, Stille und Aufmerksamkeit für die Geste zu gestalten wie eine Bühnenaufführung.
