Tè profumati
I tè profumati appartengono a un’antica tradizione.
Un fiore, una scorza, un frutto essiccato si posa sulla foglia - non per coprirla, ma per accompagnarla.
Da Hollin, ci accostiamo ai tè profumati con misura. Nessun aroma aggiunto, nessuna estrazione artificiale: soltanto fiori e frutti veri, scelti per la loro precisione, posati sulla foglia per il tempo necessario a custodirne il ricordo.
La collezione riunisce tè verdi, bianchi e neri attraversati da una nota floreale o fruttata. Gelsomino, rosa, bergamotto, albicocca, agrumi - ciascuno aggiunge un colore senza spezzare l’equilibrio. La foglia resta protagonista; il profumo ne è soltanto il prolungamento.
Da bere quando si cerca, nella tazza, più di un sapore: un paesaggio, un respiro, un ricordo discreto. Un modo per ritrovare il tè attraverso il fiore, senza mai dimenticarlo.
Perché questa selezione
Il nostro lavoro sui tè profumati nasce da un rifiuto: nessun aroma sintetico, nessuna estrazione. Un fiore, una scorza, un frutto essiccato, e nient’altro. Questa scelta restringe deliberatamente la collezione, ma garantisce ciò che cerchiamo - un profumo da percepire, mai destinato a coprire. Il fiore resta l’ospite; la foglia, la padrona di casa.
La collezione
Rugiada di Gelsomino
9,00 €
Apparizione
12,00 €
Fiore Bianco
16,00 €
Risveglio al Bergamotto
16,00 €
Rosenkavalier
18,00 €
Radura d'albicocca
18,00 €
Bruma d'Agrumi
14,00 €
Narciso
12,00 €
Crepuscolo Rosso
Duo dei Fiori
14,00 €
Ambra di Spezie
Oro dello Yunnan
Madame Butterfly
Fiore di Pesco Perlato
Bordo Viola
Il vento del mattino
Preparazione e degustazione
Seguire la base: 75-80 °C per un tè verde o bianco profumato, 90 °C per un tè nero profumato. Mantenere breve l’infusione della prima tazza, per lasciare che il fiore si posi senza esaurirsi. Una teiera neutra - in porcellana, in vetro - preserva la lettura delle note aggiunte.