Guide al tè

Una raccolta di guide editoriali che esplorano le origini del tè, i metodi di preparazione, le note di degustazione e gli oggetti del tè.

Guida al tè bianco

Storia, origini, note di degustazione e preparazione del tè bianco. Una lettura editoriale, senza semplificazioni.

Storia, terroir, note di degustazione e preparazione del tè verde. Un riferimento culturale più che una guida all'acquisto.

Storia, origini, degustazione e preparazione del matcha. Una guida editoriale per comprendere la polvere e il suo gesto.

Storia, origini, degustazione e preparazione del tè al gelsomino. Una lettura editoriale di un fiore posato sulla foglia.

Teiere, tazze, vassoi, strumenti per il matcha: un riferimento sugli oggetti che accompagnano il gesto del tè.