재스민차

재스민 차는 중국에서 가장 오래된 가향차 중 하나입니다. 꽃을 첨가하는 것이 아니라, 여러 밤 동안 찻잎 위에 올려두어 향이 스며들게 한 뒤, 차에 그 흔적이 남기 전에 걷어냅니다. Hollin이 추구하는 재스민 차는 절제된 균형에 있습니다 - 어렴풋이 느껴질 뿐, 결코 자신을 내세우지 않는 향. 찻잎이 언제나 중심이며, 꽃은 한 번의 호흡, 표면에 내려앉은 숨결일 뿐입니다. 우리의 셀렉션은 맑고 투명한 품질을 기준으로 고른 녹차에, 오랜 방식에 따라 신선한 재스민 향을 입힌 차들로 이루어집니다. 그 안에서 찻잎의 신선함과 은은한 꽃 향, 때로는 주도하지 않으면서 여운을 잇는 두 번째 꽃의 둥근 풍미를 만날 수 있습니다. 한낮 무렵, 하나의 향만으로도 한순간을 새롭게 빚어낼 수 있을 때 마시기 좋습니다. 특별한 의식 없이도 천천히 머물도록 이끄는 차입니다.