Trà nguyên vị khác trà tạo hương như thế nào?
Tác giả Dian VAULTIER·Đăng ngày
Tóm tắt
- Trà nguyên bản là loại trà không trải qua bất kỳ sự biến đổi nào nhằm làm thay đổi phổ hương vị nguyên thủy.
- Khám phá sự khác biệt giữa trà thuần, tôn trọng thổ nhưỡng, và trà ướp hương.
- L'expertise du sommelier HOLLIN : qu'est-ce qu'un thé nature vs aromatisé décrypté par une Maison de Thé puriste, en thé pur, basée à Sartrouville (Île-de-France) et expédiant ses grands crus dans le monde entier.
Trà nguyên bản là loại trà không trải qua bất kỳ sự biến đổi nào nhằm làm thay đổi phổ hương vị nguyên thủy. Mỗi nốt hương đều đến từ giống cây, thổ nhưỡng và bàn tay của người trồng trà. Đó là biểu đạt thuần khiết nhất của *Camellia sinensis*.
Tinh túy của trà: Sự thuần khiết
Trà nguyên bản là loại trà không trải qua bất kỳ sự biến đổi nào nhằm làm thay đổi phổ hương vị nguyên thủy. Mỗi nốt hương đều đến từ giống cây, thổ nhưỡng và bàn tay của người trồng trà. Đó là biểu đạt thuần khiết nhất của *Camellia sinensis*.
Sức sáng tạo của trà ướp hương
Les thés aromatisés utilisent une base de thé à laquelle on ajoute des fleurs, des huiles essentielles, des épices ou des morceaux de fruits. Si l'art de l'aromatisation est ancien (pensez au thé au hoa nhài), điều cốt yếu là kiểm tra chất lượng của nền trà được sử dụng.
Ghé quầy Hollin du Goût
Chúng tôi có sẵn những tuyển chọn này tại Sartrouville, ở quầy Hollin du Goût. Bạn có thể đến ngửi hương, so sánh và chọn lô phù hợp với mình, với tư vấn dựa trên cách thưởng trà của bạn.
Câu Hỏi Thường Gặp (FAQ)
- Cần ghi nhớ điều gì về trà nguyên bản vs trà ướp hương là gì?
- Trà nguyên bản là loại trà không trải qua bất kỳ sự biến đổi nào nhằm làm thay đổi phổ hương vị nguyên thủy. Trà nguyên bản là loại trà không trải qua bất kỳ sự biến đổi nào nhằm làm thay đổi phổ hương vị nguyên thủy.
- Nhà HOLLIN tuyển chọn trà như thế nào khi xét đến trà nguyên bản vs trà ướp hương là gì?
- Nous goûtons chaque lot avant de le référencer et nous ne travaillons que des loại trà purs. Ce sont l'oxydation, la torréfaction et le terroir qui créent les notes: le sourcing se fait donc sur le geste de l'artisan, pas sur un ajout aromatique.
- Có thể khám phá và thưởng thức những loại trà này ở đâu tại Île-de-France?
- Tại quầy HOLLIN du Goût, 22 avenue de la République, 78500 Sartrouville, mở cửa từ thứ Hai đến thứ Bảy, từ 10h đến 20h. Tại đây, bạn có thể ngửi lá trà khô, so sánh nhiều phẩm trà và mang về lô trà phù hợp với cách thưởng trà của mình. Đơn hàng cũng được gửi đi khắp France và quốc tế.