Wabi Sabi: vẻ đẹp của sự bất toàn nơi cốt lõi của trà đạo
Biên soạn bởi Dian VAULTIER·
Tóm tắt
- Wabi Sabi không phải là một mỹ học trang trí: đó là một cách cảm nhận vật chất và thời gian.
- Wabi Sabi là một khái niệm thẩm mỹ và tinh thần của Nhật Bản, mời gọi ta cảm nhận vẻ đẹp trong những điều giản dị, khiêm nhường và in dấu sự bào mòn của thời gian.
- Chuyên môn của chuyên gia trà HOLLIN : wabi Sabi được giải mã bởi một Maison Trà thuần túy, không hương liệu bổ sung, đặt tại Sartrouville (Île-de-France) và gửi các dòng trà thượng hạng đi khắp thế giới.
Wabi Sabi không phải là một mỹ học trang trí: đó là một cách cảm nhận vật chất và thời gian. Trong nghệ thuật trà, nó trực tiếp thay đổi cách lựa chọn vật dụng.
Vẻ đẹp của điều phù du và chưa hoàn thiện
Wabi Sabi là một khái niệm thẩm mỹ và tinh thần của Nhật Bản, mời gọi ta cảm nhận vẻ đẹp trong những điều giản dị, khiêm nhường và in dấu sự bào mòn của thời gian.
Trong thế giới trà, triết lý này được thể hiện qua những hình dáng bất quy tắc, chất liệu tự nhiên, lớp men biến đổi từ món này sang món khác. Đó là lời mời gọi rời xa sự hoàn hảo công nghiệp.
Một nghi thức hằng ngày, không phải một dịp hiếm hoi
Áp dụng Wabi Sabi bắt đầu bằng một cử chỉ đơn giản: pha trà chất lượng trong một chiếc bát kể lại một câu chuyện. Gốm hơi sứt mẻ, ấm trà dần lên nước theo trà thảo mộc, mỗi dấu vết đều là minh chứng của quá trình sử dụng.
Đó là một cách khiến chén trà hằng ngày thêm chiều sâu mà không trở nên quá trang nghiêm.
Chọn những vật dụng đẹp dần theo năm tháng
Hãy tìm những món đồ thủ công với các nét bất toàn được chủ ý giữ lại: dấu bàn xoay hiện rõ, lớp men không đồng đều, trọng lượng biến đổi. Chính những vật dụng ấy sẽ già đi cùng bạn.
Chúng tôi tuyển chọn đồ gốm từ các xưởng độc lập. Hãy ghé quầy Hollin du Goût của chúng tôi tại Sartrouville để tự tay chọn món đồ dành cho bạn.
Câu Hỏi Thường Gặp (FAQ)
- Cần ghi nhớ điều gì về wabi Sabi?
- Wabi Sabi không phải là một mỹ học trang trí: đó là một cách cảm nhận vật chất và thời gian. Wabi Sabi là một khái niệm thẩm mỹ và tinh thần của Nhật Bản, mời gọi ta cảm nhận vẻ đẹp trong những điều giản dị, khiêm nhường và in dấu sự bào mòn của thời gian.
- HOLLIN tuyển chọn trà như thế nào khi nói đến wabi Sabi?
- Chúng tôi nếm thử từng lô trước khi đưa vào danh mục và chỉ làm việc với trà nguyên bản. Chính quá trình oxy hóa, rang và thổ nhưỡng tạo nên các nốt hương: vì vậy, việc tìm nguồn dựa trên tay nghề của nghệ nhân, không phải hương liệu bổ sung.
- Có thể khám phá và thưởng thức những loại trà này ở đâu tại Île-de-France?
- Tại quầy HOLLIN du Goût, 22 avenue de la République, 78500 Sartrouville, mở cửa từ thứ Hai đến thứ Bảy, từ 10h đến 20h. Tại đây, bạn có thể ngửi lá trà khô, so sánh nhiều phẩm trà và mang về lô trà phù hợp với cách thưởng trà của mình. Đơn hàng cũng được gửi đi khắp France và quốc tế.