
Lịch sử: Con đường Trà và Ngựa.
Biên soạn bởi Dian VAULTIER·
Tóm tắt
- Trải dài hàng nghìn kilômét, Con đường Trà và Ngựa nối liền các tỉnh Yunnan và Sichuan của Trung Quốc với vùng biên viễn Tibet.
- Du hành trên Con đường Trà và Ngựa, mạng lưới thương mại hàng nghìn năm đã định hình văn hóa trà Pu-erh.
- Chuyên môn của chuyên gia trà HOLLIN: lịch sử được giải mã bởi một Maison trà thuần túy, không bổ sung hương liệu, có trụ sở tại Sartrouville (Île-de-France) và gửi những phẩm trà thượng hạng đi khắp thế giới.
Trải dài hàng nghìn kilômét, Con đường của Trà và Ngựa nối liền các tỉnh Yunnan và Sichuan của Trung Quốc với vùng biên viễn Tibet. Các đoàn lữ hành trao đổi trà lên men của Trung Quốc lấy những con ngựa Tibet khỏe mạnh.
Một mạng lưới sống còn đối với Đế chế
Trải dài hàng nghìn kilômét, Con đường Trà và Ngựa nối liền các tỉnh Yunnan và Sichuan của Trung Quốc với vùng biên viễn Tibet. Các đoàn lữ hành trao đổi trà lên men của Trung Quốc lấy những con ngựa Tibet khỏe mạnh.
Sự ra đời của Pu-erh
Chính trong những hành trình dài ấy, trà bắt đầu lên men tự nhiên dưới tác động của độ ẩm và thời gian. Trà "Pu-erh" đã trở thành biểu tượng của con đường này, lưu giữ các dược tính của mình trong nhiều năm.
Ghé quầy Hollin du Goût
Chúng tôi lưu giữ những tuyển chọn này tại Sartrouville, ở quầy Hollin của Hương vị. Quý khách có thể đến cảm nhận hương thơm, so sánh và chọn mang về lô trà phù hợp, với lời tư vấn dựa trên cách thưởng trà của mình.
Câu Hỏi Thường Gặp (FAQ)
- Cần ghi nhớ điều gì về lịch sử?
- Trải dài hàng nghìn kilômét, Con đường Trà và Ngựa nối liền các tỉnh Yunnan và Sichuan của Trung Quốc với vùng biên viễn Tibet. Trải dài hàng nghìn kilômét, Con đường Trà và Ngựa nối liền các tỉnh Yunnan và Sichuan của Trung Quốc với vùng biên viễn Tibet.
- Maison HOLLIN tuyển chọn trà như thế nào khi xét về lịch sử?
- Chúng tôi nếm thử từng lô trước khi đưa vào danh mục và chỉ làm việc với trà nguyên bản. Chính quá trình oxy hóa, rang và thổ nhưỡng tạo nên các nốt hương: vì vậy, việc tìm nguồn dựa trên tay nghề của nghệ nhân, không phải hương liệu bổ sung.
- Có thể khám phá và thưởng thức những loại trà này ở đâu tại Île-de-France?
- Tại quầy HOLLIN du Goût, 22 avenue de la République, 78500 Sartrouville, mở cửa từ thứ Hai đến thứ Bảy, từ 10h đến 20h. Tại đây, bạn có thể ngửi lá trà khô, so sánh nhiều phẩm trà và mang về lô trà phù hợp với cách thưởng trà của mình. Đơn hàng cũng được gửi đi khắp France và quốc tế.