理想的な抽出時間とは（緑茶）?
執筆 Dian VAULTIER·
要点
- 緑茶は生きた素材であり、熱と時間の作用に敏感です。
- 湯温に応じた最適な抽出時間についてのアドバイスで、苦味を避け、緑茶の繊細さを引き出しましょう。
- HOLLINのソムリエの専門知識：理想的な浸出時間（緑茶）を、香料を一切加えない純粋主義のティーメゾンが解説。Sartrouville（Île-de-France）を拠点に、世界中へ特選茶を発送しています。
その 緑茶 は生きた素材であり、熱と時間の作用に敏感です。ひとつの 浸出 成功は、温度と時間の繊細な均衡にかかっています。
黄金律: 忍耐と精密さ
なぜ時間が重要なのですか?
Hollin du Goûtのカウンターへ
これらのセレクションは、SartrouvilleのHollin du Goûtのカウンターでご用意しています。香りを確かめ、比較し、ご自身の愉しみ方に合ったロットを、アドバイスを受けながらお選びいただけます。
よくあるご質問（FAQ）
- 理想的な浸出時間（緑茶）について、何を覚えておくべきですか?
- その 緑茶 は生きた素材であり、熱と時間の作用に敏感です。緑茶は生きた素材であり、熱と時間の作用に敏感です。
- 理想的な浸出時間（緑茶）に関して、HOLLINはどのように茶葉を選定しているのですか?
- 私たちはすべてのロットを取り扱う前に試飲し, 純粋な茶のみを扱っています。その風味を生み出すのは酸化, 焙煎, そしてテロワールです: そのため調達で重視するのは香料の添加ではなく, 職人の技です。
- Île-de-Franceでは, どこでこれらの茶を知り, 味わうことができますか?
- HOLLIN du Goûtのカウンター, 22 avenue de la République, 78500 Sartrouville。月曜日から土曜日の10hから20hまで営業しています。乾燥茶葉の香りを確かめ, 複数の銘茶を比較し, ご自身の淹れ方に合うロットをお持ち帰りいただけます。ご注文はFrance全土および海外にも発送しています。