
matchaと緑茶の違いとは?
執筆 Dian VAULTIER·
要点
- 最大の違いは、その製品の摂取方法にあります。
- どちらも茶樹に由来しますが、matchaと緑茶は、栽培、淹れ方、効能において異なります。
- HOLLINのティーソムリエによる専門的知見: 香料を一切加えない純粋主義のティーメゾンが、matchaと緑茶の違いを解説。Sartrouville (Île-de-France)を拠点に、選りすぐりの茶を世界中へ発送しています。
最大の違いは、その製品の摂取方法にあります。の茶葉を 緑茶 水に浸出してから取り出すのに対し、の葉は丸ごと摂取します。 抹茶 微粉末に挽かれています。そのため、matchaには緑茶の最大10倍もの抗酸化物質が含まれています。
浸出する茶葉 vs 茶の粉末
陰と光: Camellia Sinensisがたどる2つの運命
Hollin du Goûtのカウンターへ
これらのセレクションは、SartrouvilleのHollin du Goûtのカウンターでご用意しています。香りを確かめ、比較し、ご自身の愉しみ方に合ったロットを、アドバイスを受けながらお選びいただけます。
よくあるご質問(FAQ)
- Matchaと緑茶の違いについて、何を覚えておくべきでしょうか?
- 最大の違いは、その製品の摂取方法にあります。最大の違いは、その製品の摂取方法にあります。
- Matchaと緑茶の違いに関して、HOLLINはどのように茶を選定していますか?
- 私たちはすべてのロットを取り扱う前に試飲し, 純粋な茶のみを扱っています。その風味を生み出すのは酸化, 焙煎, そしてテロワールです: そのため調達で重視するのは香料の添加ではなく, 職人の技です。
- Île-de-Franceでは, どこでこれらの茶を知り, 味わうことができますか?
- HOLLIN du Goûtのカウンター, 22 avenue de la République, 78500 Sartrouville。月曜日から土曜日の10hから20hまで営業しています。乾燥茶葉の香りを確かめ, 複数の銘茶を比較し, ご自身の淹れ方に合うロットをお持ち帰りいただけます。ご注文はFrance全土および海外にも発送しています。