Cần ghi nhớ điều gì về thời gian ngâm lý tưởng (trà xanh) là bao lâu?

Le thé vert est une matière vivante, sensible à l'agression de la chaleur et du temps. Le thé vert est une matière vivante, sensible à l'agression de la chaleur et du temps.

Nhà HOLLIN tuyển chọn trà như thế nào khi đề cập đến thời gian ngâm lý tưởng (trà xanh) là bao lâu?

Chúng tôi nếm thử từng lô trước khi đưa vào danh mục và chỉ làm việc với trà nguyên bản. Chính quá trình oxy hóa, rang và thổ nhưỡng tạo nên các nốt hương: vì vậy, việc tìm nguồn dựa trên tay nghề của nghệ nhân, không phải hương liệu bổ sung.

Có thể khám phá và thưởng thức những loại trà này ở đâu tại Île-de-France?

Tại quầy HOLLIN du Goût, 22 avenue de la République, 78500 Sartrouville, mở cửa từ thứ Hai đến thứ Bảy, từ 10h đến 20h. Tại đây, bạn có thể ngửi lá trà khô, so sánh nhiều phẩm trà và mang về lô trà phù hợp với cách thưởng trà của mình. Đơn hàng cũng được gửi đi khắp France và quốc tế.

Trà xanh, lá nguyên vẹn và đồng hồ cát minh họa thời gian ngâm, được nhà HOLLIN tuyển chọn tại Sartrouville

Thời gian ngâm lý tưởng là bao lâu (trà xanh)?

Biên soạn bởi Dian VAULTIER·18 tháng 8 2026

Tóm tắt

Trà xanh là một chất liệu sống, nhạy cảm trước tác động của nhiệt và thời gian.
Tránh vị đắng và khơi mở nét tinh tế của trà xanh với những lời khuyên của chúng tôi về thời gian ngâm hoàn hảo tùy theo nhiệt độ nước.
Chuyên môn của chuyên gia trà HOLLIN: thời gian ngâm lý tưởng (trà xanh) là bao lâu, được giải mã bởi một Nhà Trà thuần túy, không hương liệu bổ sung, có trụ sở tại Sartrouville (Île-de-France) và gửi những trà thượng hạng của mình đi khắp thế giới.

Loại trà xanh là một chất liệu sống, nhạy cảm trước tác động của nhiệt và thời gian. Một hãm trà thành công dựa trên sự cân bằng tinh tế giữa nhiệt độ và thời lượng.

Quy tắc vàng: Kiên nhẫn và chính xác

Tại sao thời gian lại quan trọng?

Không giống như những trà đen, trà xanh trải qua rất ít quá trình oxy hóa. Một hãm trà quá lâu sẽ giải phóng tannin, che lấp những hương thực vật tinh tế. Đối với một trà xanh Nhật Bản (Sencha), 1 phút ở 70°C là đủ. Đối với trà xanh Trung Quốc, có thể cần 2 đến 3 phút.

Ghé quầy Hollin du Goût

Chúng tôi có sẵn những tuyển chọn này tại Sartrouville, ở quầy Hollin du Goût. Bạn có thể đến ngửi hương, so sánh và chọn lô phù hợp với mình, với tư vấn dựa trên cách thưởng trà của bạn.

Câu Hỏi Thường Gặp (FAQ)

Cần ghi nhớ điều gì về thời gian ngâm lý tưởng (trà xanh) là bao lâu?: Loại trà xanh là một chất liệu sống, nhạy cảm trước tác động của nhiệt và thời gian. Trà xanh là một chất liệu sống, nhạy cảm trước tác động của nhiệt và thời gian.
Nhà HOLLIN tuyển chọn trà như thế nào khi đề cập đến thời gian ngâm lý tưởng (trà xanh) là bao lâu?: Chúng tôi nếm thử từng lô trước khi đưa vào danh mục và chỉ làm việc với trà nguyên bản. Chính quá trình oxy hóa, rang và thổ nhưỡng tạo nên các nốt hương: vì vậy, việc tìm nguồn dựa trên tay nghề của nghệ nhân, không phải hương liệu bổ sung.
Có thể khám phá và thưởng thức những loại trà này ở đâu tại Île-de-France?: Tại quầy HOLLIN du Goût, 22 avenue de la République, 78500 Sartrouville, mở cửa từ thứ Hai đến thứ Bảy, từ 10h đến 20h. Tại đây, bạn có thể ngửi lá trà khô, so sánh nhiều phẩm trà và mang về lô trà phù hợp với cách thưởng trà của mình. Đơn hàng cũng được gửi đi khắp France và quốc tế.