Чай как разные формы времени
В HOLLIN чай не связан с определённым часом. Он отвечает качеству времени - внутреннему состоянию. Он не заполняет мгновение. Он раскрывает его форму.

Когда время успокаивается
Чёрный чай создаёт непрерывность. Он не стимулирует. Он поддерживает.

Когда время остаётся открытым
Зелёный чай ничего не замыкает. Он остаётся лёгким, подвижным. Он сопровождает, не направляя.

Когда время ещё не обрело форму
Белый чай держится в стороне. Он пока ничего не выстраивает. Он намечает.

Когда время обращается внутрь
Улун раскрывается. Он разворачивается слой за слоем. Он просит остаться.
Не существует подходящего момента, чтобы пить чай. Но существует точность. Чай не меняет время. Он раскрывает его форму.