Что следует помнить об истории?

Протянувшийся на тысячи километров Путь чая и лошадей соединял китайские провинции Yunnan и Sichuan с окраинами Tibet. Протянувшийся на тысячи километров Путь чая и лошадей соединял китайские провинции Yunnan и Sichuan с окраинами Tibet.

Как дом HOLLIN отбирает свои чаи, когда речь идёт об истории?

Мы пробуем каждую партию, прежде чем включить её в ассортимент, и работаем только с чистыми чаями. Их ноты создают окисление, обжарка и терруар: поэтому при отборе мы ориентируемся на мастерство ремесленника, а не на добавление ароматизаторов.

Где познакомиться с этими чаями и попробовать их в Île-de-France?

За прилавком HOLLIN du Goût, 22 avenue de la République, 78500 Sartrouville, открытым с понедельника по субботу с 10h до 20h. Здесь можно ощутить аромат сухих листьев, сравнить несколько сортов и выбрать партию, подходящую именно для вашего способа приготовления. Заказы также отправляются по всей France и за рубеж.

Караван лошадей, нагруженных чаем, на горной дороге, представленный Домом HOLLIN в Sartrouville

История: Чайно-лошадиный путь.

Автор Dian VAULTIER·23 августа 2026

Вкратце

Протянувшийся на тысячи километров Путь чая и лошадей соединял китайские провинции Yunnan и Sichuan с окраинами Tibet.
Отправьтесь в путешествие по Чайно-лошадиному пути, этой тысячелетней торговой сети, сформировавшей культуру чая Пуэр.
Экспертиза чайного сомелье HOLLIN: история в интерпретации пуристского Чайного дома без добавленных ароматизаторов, расположенного в Sartrouville (Île-de-France) и отправляющего свои великие сорта по всему миру.

Протянувшийся на тысячи километров Путь Чай и лошадей соединял китайские провинции Yunnan и Sichuan с окраинами Tibet. Караваны обменивали китайский ферментированный чай на выносливых тибетских лошадей.

Жизненно важная сеть для Империи

Протянувшийся на тысячи километров Путь чая и лошадей соединял китайские провинции Yunnan и Sichuan с окраинами Tibet. Караваны обменивали китайский ферментированный чай на выносливых тибетских лошадей.

Рождение Pu-erh

Именно во время этих долгих путешествий чай начал естественным образом ферментироваться под воздействием влажности и времени. Чай "Pu-erh" стал символом этого пути, сохраняя свои лечебные свойства в течение многих лет.

Заглянуть к прилавку Hollin du Goût

Мы храним эти коллекции в Sartrouville, у прилавка Hollin вкуса. Вы можете прийти, оценить аромат, сравнить и уйти с подходящей вам партией, выбранной с учётом вашей практики.

Часто Задаваемые Вопросы (FAQ)

Что следует помнить об истории?: Протянувшийся на тысячи километров Путь чая и лошадей соединял китайские провинции Yunnan и Sichuan с окраинами Tibet. Протянувшийся на тысячи километров Путь чая и лошадей соединял китайские провинции Yunnan и Sichuan с окраинами Tibet.
Как дом HOLLIN отбирает свои чаи, когда речь идёт об истории?: Мы пробуем каждую партию, прежде чем включить её в ассортимент, и работаем только с чистыми чаями. Их ноты создают окисление, обжарка и терруар: поэтому при отборе мы ориентируемся на мастерство ремесленника, а не на добавление ароматизаторов.
Где познакомиться с этими чаями и попробовать их в Île-de-France?: За прилавком HOLLIN du Goût, 22 avenue de la République, 78500 Sartrouville, открытым с понедельника по субботу с 10h до 20h. Здесь можно ощутить аромат сухих листьев, сравнить несколько сортов и выбрать партию, подходящую именно для вашего способа приготовления. Заказы также отправляются по всей France и за рубеж.