セラドン陶磁器について、何を覚えておくべきですか?

セラドンは色ではなく、ゆらぎです。セラドンとは、淡い緑から青みがかった灰色まで、翡翠を思わせる色調のゆらぎで知られる、千年の歴史を持つ釉薬技法です。

セラドン陶磁器に合わせる茶を、HOLLINはどのように選んでいますか?

私たちはすべてのロットを取り扱う前に試飲し, 純粋な茶のみを扱っています。その風味を生み出すのは酸化, 焙煎, そしてテロワールです: そのため調達で重視するのは香料の添加ではなく, 職人の技です。

Île-de-Franceでは, どこでこれらの茶を知り, 味わうことができますか?

HOLLIN du Goûtのカウンター, 22 avenue de la République, 78500 Sartrouville。月曜日から土曜日の10hから20hまで営業しています。乾燥茶葉の香りを確かめ, 複数の銘茶を比較し, ご自身の淹れ方に合うロットをお持ち帰りいただけます。ご注文はFrance全土および海外にも発送しています。

貫入釉を施した青磁の茶碗、SartrouvilleのメゾンHOLLINによるセレクション

青磁: 翡翠、中立性、緑茶の純粋さ

執筆 Dian VAULTIER·20 8月 2026

要点

セラドンは色ではなく、ゆらぎです。
セラドンとは、淡い緑から青みがかった灰色まで、翡翠を思わせる色調のゆらぎで知られる、千年の歴史を持つ釉薬技法です。
HOLLINのティーソムリエによる専門知識:香料を加えない純粋主義のMaison de Théが読み解くセラドン陶磁器。Sartrouville (Île-de-France)を拠点に、世界各地へ銘茶を発送しています。

セラドンは色ではなく、ゆらぎです。そしてまさに、この不浸透性と中立性を備えたゆらぎこそが、これを理想的な器にしています緑茶.

翡翠色の宝物

セラドンとは、淡い緑から青みがかった灰色まで、翡翠を思わせる色調のゆらぎで知られる、千年の歴史を持つ釉薬技法です。中国のRu磁器をはじめ、CoréeやJaponにも見られます。

この陶磁器は、その美しさだけでなく、何よりも味わいに影響を与えない中立性により、茶の湯の世界で珍重されています。

緑茶にセラドンを選ぶ理由

これとは異なり、ティーポット多孔質なYixingのセラドンは不浸透性です。それは記憶を留めませんハーブティー過去のものを。

したがって、純粋さを知るための理想的な選択です緑茶香りの干渉を受けずに。一つひとつのカップは出発点であり、決して記憶ではありません。

暮らしの中の一品

手仕事によるセラドンは一つひとつが唯一無二です:窯内の温度差が釉薬に予測不能な変化を生み出します。この現象は窯変と呼ばれます。

Sartrouvilleでは、セラドンの器を、最も相性のよい茶とともにご紹介しています。お気軽にお越しいただき、実際に手に取ってお確かめください。

よくあるご質問（FAQ）

セラドン陶磁器について、何を覚えておくべきですか?: セラドンは色ではなく、ゆらぎです。セラドンとは、淡い緑から青みがかった灰色まで、翡翠を思わせる色調のゆらぎで知られる、千年の歴史を持つ釉薬技法です。
セラドン陶磁器に合わせる茶を、HOLLINはどのように選んでいますか?: 私たちはすべてのロットを取り扱う前に試飲し, 純粋な茶のみを扱っています。その風味を生み出すのは酸化, 焙煎, そしてテロワールです: そのため調達で重視するのは香料の添加ではなく, 職人の技です。
Île-de-Franceでは, どこでこれらの茶を知り, 味わうことができますか?: HOLLIN du Goûtのカウンター, 22 avenue de la République, 78500 Sartrouville。月曜日から土曜日の10hから20hまで営業しています。乾燥茶葉の香りを確かめ, 複数の銘茶を比較し, ご自身の淹れ方に合うロットをお持ち帰りいただけます。ご注文はFrance全土および海外にも発送しています。