Wie wählt die Maison HOLLIN ihre Tees aus, wenn es um Seladonkeramik geht?

Wir verkosten jede Charge, bevor wir sie in unser Sortiment aufnehmen, und arbeiten ausschließlich mit reinen Tees. Oxidation, Röstung und Terroir erzeugen die Noten: Beim Sourcing zählt daher das handwerkliche Können, nicht der Zusatz von Aromen.

Wo kann man diese Tees in Île-de-France entdecken und verkosten?

An der Theke von HOLLIN du Goût, 22 avenue de la République, 78500 Sartrouville, geöffnet von Montag bis Samstag von 10h bis 20h. Dort können Sie an den trockenen Blättern riechen, mehrere Spitzentees vergleichen und die für Ihre Praxis passende Charge mitnehmen. Bestellungen werden außerdem in ganz Frankreich und international versendet.

Seladon-Keramikschale mit Craquelé-Glasur, ausgewählt vom Haus HOLLIN in Sartrouville

Seladonkeramik: Jade, Neutralität und Reinheit des grünen Tees

Verfasst von Dian VAULTIER·20. August 2026

In Kürze

Seladon ist keine Farbe, sondern eine Variation.
Seladon bezeichnet eine jahrtausendealte Glasurtechnik, berühmt für ihre Farbtöne, die von zartem Grün bis zu Graublau reichen und an Jade erinnern.
Die Expertise des HOLLIN-Sommeliers: Seladonkeramik, entschlüsselt von einer puristischen Maison de Thé mit Sitz in Sartrouville (Île-de-France), die auf zugesetzte Aromen verzichtet und ihre Spitzentees weltweit versendet.

Seladon ist keine Farbe, sondern eine Variation. Und genau diese undurchlässige und neutrale Variation macht es zu einem idealen Gefäß für die Grüntees.

Ein Schatz in Jadefarbe

Seladon bezeichnet eine jahrtausendealte Glasurtechnik, berühmt für ihre Farbtöne, die von zartem Grün bis zu Graublau reichen und an Jade erinnern. Man findet sie im Ru-Porzellan in China, aber auch in Korea und Japan.

Diese Keramik wird in der Teekunst wegen ihrer Ästhetik geschätzt, vor allem aber wegen ihrer geschmacklichen Neutralität.

Warum Sie Seladon für Ihre grünen Tees wählen sollten

Im Gegensatz zu den Teekannen aus porösem Yixing ist Seladon undurchlässig. Es bewahrt keine Erinnerung an die Aufgüsse vergangenen.

Es ist daher die ideale Wahl, um die Reinheit eines Grüntee ohne aromatische Beeinflussung zu entdecken. Jede Tasse ist ein Ausgangspunkt, niemals eine Erinnerung.

Ein Stück fürs Leben

Jedes handgefertigte Seladonstück ist einzigartig: Temperaturschwankungen im Ofen erzeugen unvorhersehbare Veränderungen in der Glasur, ein Phänomen, das yao bian genannt wird.

Wir präsentieren unsere Seladonstücke in Sartrouville neben den Tees, die am besten zu ihnen passen. Sie können vorbeikommen und sie unverbindlich in die Hand nehmen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was sollte man über Seladonkeramik wissen?: Seladon ist keine Farbe, sondern eine Variation. Seladon bezeichnet eine jahrtausendealte Glasurtechnik, berühmt für ihre Farbtöne, die von zartem Grün bis zu Graublau reichen und an Jade erinnern.
Wie wählt die Maison HOLLIN ihre Tees aus, wenn es um Seladonkeramik geht?: Wir verkosten jede Charge, bevor wir sie in unser Sortiment aufnehmen, und arbeiten ausschließlich mit reinen Tees. Oxidation, Röstung und Terroir erzeugen die Noten: Beim Sourcing zählt daher das handwerkliche Können, nicht der Zusatz von Aromen.
Wo kann man diese Tees in Île-de-France entdecken und verkosten?: An der Theke von HOLLIN du Goût, 22 avenue de la République, 78500 Sartrouville, geöffnet von Montag bis Samstag von 10h bis 20h. Dort können Sie an den trockenen Blättern riechen, mehrere Spitzentees vergleichen und die für Ihre Praxis passende Charge mitnehmen. Bestellungen werden außerdem in ganz Frankreich und international versendet.