Historia: Szlak Herbaciano-Konny.
Autor Dian VAULTIER·Opublikowano
W skrócie
- Liczący tysiące kilometrów Szlak Herbaty i Koni łączył chińskie prowincje Yunnan i Sichuan z rubieżami Tybetu.
- Wyrusz w podróż Szlakiem Herbaciano-Konnym, tysiącletnią siecią handlową, która ukształtowała kulturę herbaty Pu-erh.
- L'expertise du sommelier HOLLIN : histoire décrypté par une Maison de Thé puriste, en thé pur, basée à Sartrouville (Île-de-France) et expédiant ses grands crus dans le monde entier.
Liczący tysiące kilometrów Szlak Herbata i Koni łączył chińskie prowincje Yunnan i Sichuan z rubieżami Tybetu. Karawany wymieniały chińską fermentowaną herbatę na wytrzymałe tybetańskie konie.
Sieć o kluczowym znaczeniu dla Cesarstwa
Liczący tysiące kilometrów Szlak Herbaty i Koni łączył chińskie prowincje Yunnan i Sichuan z rubieżami Tybetu. Karawany wymieniały chińską fermentowaną herbatę na wytrzymałe tybetańskie konie.
Narodziny Pu-erh
To podczas tych długich podróży herbata zaczęła naturalnie fermentować pod wpływem wilgoci i czasu. Herbata "Pu-erh" stała się symbolem tego szlaku, zachowując swoje właściwości lecznicze przez lata.
Odwiedź ladę Hollin du Goût
Te selekcje oferujemy w Sartrouville, przy ladzie Hollin du Goût. Możesz przyjść, poznać ich aromat, porównać je i wybrać partię, która Ci odpowiada, korzystając z porady dostosowanej do Twojego sposobu przygotowania.
Najczęściej zadawane pytania (FAQ)
- Co należy zapamiętać w kwestii historii?
- Liczący tysiące kilometrów Szlak Herbaty i Koni łączył chińskie prowincje Yunnan i Sichuan z rubieżami Tybetu. Liczący tysiące kilometrów Szlak Herbaty i Koni łączył chińskie prowincje Yunnan i Sichuan z rubieżami Tybetu.
- Jak Maison HOLLIN wybiera swoje herbaty, gdy chodzi o historię?
- Degustujemy każdą partię przed wprowadzeniem jej do oferty i pracujemy wyłącznie z czystymi herbatami. To oksydacja, prażenie i terroir tworzą poszczególne nuty: dlatego przy wyborze źródeł kierujemy się kunsztem rzemieślnika, a nie dodatkiem aromatycznym.
- Gdzie można odkryć i degustować te herbaty w Île-de-France?
- W Comptoir HOLLIN du Goût, 22 avenue de la République, 78500 Sartrouville, ouvert du lundi au samedi de 10h à 20h. Vous pouvez y sentir les feuilles sèches, comparer plusieurs crus et repartir avec le lot adapté à votre pratique. Les commandes sont également expédiées partout en France et à l'international.