Wabi Sabi: de schoonheid van het onvolmaakte in het hart van de theeceremonie
Geschreven door Dian VAULTIER·
In Het Kort
- Wabi Sabi is geen decoratieve esthetiek: het is een manier om materie en tijd waar te nemen.
- Wabi Sabi is een Japans esthetisch en spiritueel concept dat uitnodigt om schoonheid te zien in eenvoudige, bescheiden dingen die getekend zijn door de tand des tijds.
- De expertise van de HOLLIN-theesommelier: wabi Sabi verklaard door een puristisch theehuis, zonder toegevoegde aroma's, gevestigd in Sartrouville (Île-de-France), dat zijn grands crus wereldwijd verzendt.
Wabi Sabi is geen decoratieve esthetiek: het is een manier om materie en tijd waar te nemen. In de kunst van thee verandert het rechtstreeks de keuze van de objecten.
De schoonheid van het vergankelijke en het onvolledige
Wabi Sabi is een Japans esthetisch en spiritueel concept dat uitnodigt om schoonheid te zien in eenvoudige, bescheiden dingen die getekend zijn door de tand des tijds.
In de wereld van thee komt deze filosofie tot uiting in onregelmatige vormen, natuurlijke texturen en glazuren die van stuk tot stuk verschillen. Het is een uitnodiging om de industriële perfectie los te laten.
Een dagelijks ritueel, geen zeldzame gelegenheid
Wabi Sabi toepassen begint met een eenvoudig gebaar: kwaliteitsthee bereiden in een kom die een verhaal vertelt. Licht afgeschilferd keramiek, theepot dat in de loop der infusies، elk spoor getuigt van gebruik.
Het is een manier om dagelijkse thee meer diepgang te geven, zonder hem plechtig te maken.
Objecten kiezen die mooi verouderen
Zoek naar ambachtelijke stukken met bewust aanvaarde imperfecties: zichtbare draairingen, onregelmatige glazuren, wisselend gewicht. Dit zijn de objecten die samen met u zullen verouderen.
Wij selecteren onze keramiek bij onafhankelijke ateliers. Kom langs bij onze toonbank Hollin du Goût, in Sartrouville, om het uwe met de hand te kiezen.
Veelgestelde Vragen (FAQ)
- Wat moet u onthouden over wabi Sabi?
- Wabi Sabi is geen decoratieve esthetiek: het is een manier om materie en tijd waar te nemen. Wabi Sabi is een Japans esthetisch en spiritueel concept dat uitnodigt om schoonheid te zien in eenvoudige, bescheiden dingen die getekend zijn door de tand des tijds.
- Hoe selecteert het huis HOLLIN zijn theeën als het om wabi Sabi gaat?
- We proeven elke partij voordat we die in ons assortiment opnemen en werken uitsluitend met pure thee. Het zijn de oxidatie, het roosteren en het terroir die de tonen creëren: de selectie is dus gebaseerd op het vakmanschap van de ambachtsman, niet op een toegevoegd aroma.
- Waar kunt u deze theeën in Île-de-France ontdekken en proeven?
- Bij de toonbank van HOLLIN du Goût, 22 avenue de la République, 78500 Sartrouville, geopend van maandag tot en met zaterdag van 10h tot 20h. U kunt er de droge bladeren ruiken, verschillende crus vergelijken en vertrekken met de partij die bij uw praktijk past. Bestellingen worden ook overal in Frankrijk en internationaal verzonden.