
무가향 차와 가향 차란 무엇인가?
작성자 Dian VAULTIER·
한눈에 보기
- 내추럴 티는 본래의 향미 프로필을 바꾸기 위한 어떠한 가공도 거치지 않은 차입니다.
- 테루아를 온전히 담은 순수한 차와 가향차의 차이를 알아보세요.
- HOLLIN 티 소믈리에의 전문성: Sartrouville (Île-de-France)에 기반을 두고 향료를 첨가하지 않은 순수한 차를 고집하며 전 세계에 그랑 크뤼를 배송하는 티 메종이 내추럴 티와 가향차의 차이를 해설합니다.
내추럴 티는 본래의 향미 프로필을 바꾸기 위한 어떠한 가공도 거치지 않은 차입니다. 각각의 향미는 품종과 테루아, 재배자의 손길에서 비롯됩니다. 이는 *Camellia sinensis*의 가장 순수한 표현입니다.
차의 본질: 순수함
내추럴 티는 본래의 향미 프로필을 바꾸기 위한 어떠한 가공도 거치지 않은 차입니다. 각각의 향미는 품종과 테루아, 재배자의 손길에서 비롯됩니다. 이는 *Camellia sinensis*의 가장 순수한 표현입니다.
가향차의 창의성
Hollin du Goût 카운터에 들르기
이 셀렉션은 Sartrouville의 Hollin du Goût 카운터에서 만나보실 수 있습니다. 직접 향을 맡고 비교한 뒤, 자신의 방식에 맞는 조언을 받아 알맞은 제품을 선택해 가실 수 있습니다.
자주 묻는 질문 (FAQ)
- 내추럴 티와 가향차의 차이에 관해 무엇을 기억해야 할까요?
- 내추럴 티는 본래의 향미 프로필을 바꾸기 위한 어떠한 가공도 거치지 않은 차입니다. 내추럴 티는 본래의 향미 프로필을 바꾸기 위한 어떠한 가공도 거치지 않은 차입니다.
- 내추럴 티와 가향차를 구분할 때 HOLLIN은 차를 어떻게 엄선하나요?
- 모든 로트는 취급하기 전에 직접 맛보며 순수 차만을 다룹니다. 풍미를 만드는 것은 산화, 로스팅, 테루아입니다: 따라서 소싱은 향료의 첨가가 아니라 장인의 손길을 기준으로 이루어집니다.
- Île-de-France에서는 어디에서 이 차들을 만나고 시음할 수 있나요?
- HOLLIN du Goût 카운터, 22 avenue de la République, 78500 Sartrouville에서 월요일부터 토요일까지 10h à 20h에 문을 엽니다. 그곳에서 마른 찻잎의 향을 맡고, 여러 차를 비교한 뒤 자신의 방식에 맞는 로트를 선택해 가져갈 수 있습니다. 주문 상품은 France 전역과 해외로도 배송됩니다.