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    Sartrouville의 메종 HOLLIN이 비교한 Matcha 분말과 잎 녹차

    Matcha와 녹차의 차이는?

    작성자 Dian VAULTIER·

    한눈에 보기

    • 가장 큰 차이는 제품을 섭취하는 방식에 있습니다.
    • 둘 다 차나무에서 유래하지만, matcha와 녹차는 재배, 준비 방식, 효능에서 차이를 보입니다.
    • HOLLIN 소믈리에의 전문성: 향료를 첨가하지 않는 순수주의 티 메종이 풀어낸 matcha와 녹차의 차이. Sartrouville (Île-de-France)에 기반을 두고 전 세계로 최고급 차를 배송합니다.

    가장 큰 차이는 제품을 섭취하는 방식에 있습니다. 잎을 물에 우린 뒤 건져내는 것과 달리 녹차 의 잎 전체를 섭취합니다 말차 곱게 분말로 만듭니다. 이것이 matcha에 녹차보다 최대 열 배 많은 항산화 성분이 함유된 이유입니다.

    우려낸 잎 vs 차 분말

    가장 큰 차이는 제품을 섭취하는 방식에 있습니다. 잎을 물에 우린 뒤 건져내는 것과 달리 녹차 의 잎 전체를 섭취합니다 말차 곱게 분말로 만듭니다. 이것이 matcha에 클래식 녹차보다 최대 열 배 많은 항산화 성분이 함유된 이유입니다.

    그늘과 빛: Camellia Sinensis의 두 가지 운명

    Le 말차 수확 전 차광 과정을 거쳐 엽록소와 L-테아닌 생성을 촉진합니다. 반면 녹차 햇빛에 노출되는 클래식 방식은 더욱 식물성인 향과 색다른 쌉쌀함을 발달시킵니다. 저희 셀렉션의 부드러운 질감 또는 저희의 맑고 투명한 풍미를 만나보세요.

    Hollin du Goût 카운터에 들르기

    이 셀렉션은 Sartrouville의 Hollin du Goût 카운터에서 만나보실 수 있습니다. 직접 향을 맡고 비교한 뒤, 자신의 방식에 맞는 조언을 받아 알맞은 제품을 선택해 가실 수 있습니다.

    자주 묻는 질문 (FAQ)

    matcha와 녹차의 차이에 관해 무엇을 기억해야 할까요?
    가장 큰 차이는 제품을 섭취하는 방식에 있습니다. 가장 큰 차이는 제품을 섭취하는 방식에 있습니다.
    matcha와 녹차의 차이를 고려할 때 HOLLIN 메종은 차를 어떻게 선별하나요?
    모든 로트는 취급하기 전에 직접 맛보며 순수 차만을 다룹니다. 풍미를 만드는 것은 산화, 로스팅, 테루아입니다: 따라서 소싱은 향료의 첨가가 아니라 장인의 손길을 기준으로 이루어집니다.
    Île-de-France에서는 어디에서 이 차들을 만나고 시음할 수 있나요?
    HOLLIN du Goût 카운터, 22 avenue de la République, 78500 Sartrouville에서 월요일부터 토요일까지 10h à 20h에 문을 엽니다. 그곳에서 마른 찻잎의 향을 맡고, 여러 차를 비교한 뒤 자신의 방식에 맞는 로트를 선택해 가져갈 수 있습니다. 주문 상품은 France 전역과 해외로도 배송됩니다.

    이 글을 더 이어가려면, 저희 카운터를 방문해 보세요 Sartrouville의 Hollin du Goût, Île-de-France에 있는 저희의 현대적인 아시아 식료품점입니다.