ルイボス、カカオ、バニラが調和する、深みのある、まろやかでベルベットのような口当たりのインフュージョン。 ルイボスはもともとカフェインを含みません。この味わい豊かなインフュージョンは、夜を含め、いつでも楽しめます。
インフュージョン
真夜中の絹 - ルイボス
ルイボス、カカオ＆バニラ
品番. HI05
抽出の目安
8～10 min
抽出時間
95°C
理想的な温度
3〜5 g / 200 ml
推奨量
説明
ルイボス、カカオ、バニラが調和する、深みのある、まろやかでベルベットのような味わいのインフュージョン。
カカオが深く芳醇なニュアンスを添え、マダガスカル産ブルボンバニラが、しなやかで繊細な甘みの余韻をカップに残します。
自然にカフェインを含まず、一日の穏やかなひとときや夜に寄り添うよう仕立てたインフュージョンです。
原材料
スーパーグレードのレッドルイボス、カカオハスク、マダガスカル産ブルボンバニラ。 香料不使用。
植物、原産地、構成
Soie de Minuit Rooibosは、supergrade品質のレッドルイボス、カカオハスク、Madagascar産Bourbonバニラを合わせ、香料は加えていません。ルイボス、Aspalathus linearisはAfrique du SudのCederberg地方に育つ植物です。その針状の葉は発酵後に天日乾燥され、赤い色と木質の風味を生みます。supergradeとは、茎が少なく、最も細い針状の葉を指します。このルイボスティーはもともとカフェインを含まず、夜にふさわしい一杯です。
官能特性と抽出液
茶液は深みのあるマホガニーレッド。香りは甘美で、カカオ、バニラ、やわらかな木のニュアンスが広がります。口に含むと、まろやかでベルベットのよう。カカオがほのかに焙煎を思わせる深い風味を添え、Bourbonバニラがしなやかな甘みとともに余韻を引き延ばします。苦みはありません。このカカオバニラのルイボスはそのままでも、少量のミルクを加えてさらにやさしい味わいにしても楽しめます。
抽出手順と保存
20 clに3 g、100 °Cの沸騰したお湯で6〜8分が目安です。ルイボスは長く抽出しても苦くなりません。時間をかけるほど、カカオの風味が際立ちます。ラテにする場合は、10 clのお湯に6 gを入れて抽出し、15 clの温かいミルクを加えてください。バニラの風味を保つため、缶を閉じ、光と熱を避けて保管してください。SartrouvilleのHOLLIN du Goûtカウンターでもお試しいただけます。
よくあるご質問
ルイボスにはテインが含まれていますか？
いいえ、ルイボスはもともとカフェインを含みません。
夜に飲めますか？
はい、夜はとりわけおすすめの時間です。やさしく、まろやかで、カフェインを含みません。
Soie de Minuit thé noirとの違いは何ですか？
紅茶のバージョンにはカフェインが含まれますが、ルイボスのバージョンには含まれません。
お茶のディスカバリーセット · パーソナライズできるゲストギフト · 法人向けギフトと業務用茶
HOLLIN du Goût, 現代的なアジア食料品店、22 avenue de la République, 78500 Sartrouville。
