Il tè come diverse forme del tempo
Da HOLLIN, il tè non è associato a un'ora. Risponde a una qualità del tempo - a uno stato interiore. Non riempie il momento. Ne rivela la forma.
Quando il tempo si placa
Il tè nero instaura una continuità. Non stimola. Tiene.
Quando il tempo resta aperto
Il tè verde non chiude nulla. Resta leggero, mobile. Accompagna senza dirigere.
Quando il tempo non ha ancora preso forma
Il tè bianco resta in disparte. Non costruisce ancora. Suggerisce.
Quando il tempo diventa interiore
L'oolong si dispiega. Avanza per strati. Chiede di restare.
Non esiste un momento giusto per bere il tè. Ma esiste una giusta misura. Il tè non cambia il tempo. Ne rivela la forma.