
rooibos: 夜晚不含咖啡因的最佳替代选择
撰文 Dian VAULTIER·
简述
- 现在是21 h, 您想要一杯温热醇厚的饮品, 却不想失眠。
- 在西方, 路易波士茶常被误称为红茶, 但从植物学角度看, 它与Camellia sinensis毫无关联。
- HOLLIN侍茶师的专业见解 : 路易波士茶由一家秉持精纯理念, 不添加香料, 总部位于Sartrouville (Île-de-France), 并将顶级名茶发往世界各地的茶Maison为您解读。
现在是21 h, 您想要一杯温热醇厚的饮品, 却不想失眠。路易波士茶是最恰当的答案, 前提是真正了解它是什么。
红茶的悖论
在西方, 路易波士茶常被误称为红茶, 但从植物学角度看, 它与Camellia sinensis毫无关联。严格来说, 它不是茶, 而是一种 冲泡.
它源自一种多刺灌木, Aspalathus linearis, 仅生长于南非Cederberg山区。
自然圆润的香气轮廓
其针状叶经采摘和发酵后, 呈现铜红色泽, 并释放出自然甜润的香气: 榛子, 香草, 蜂蜜, 有时还带有近似于 烘焙乌龙茶.
无需添加任何香料即可获得这种圆润风味: 它源自植物原料本身。
零咖啡因, 夜晚无需妥协
路易波士茶的主要优势在于完全不含咖啡因, 单宁含量也极低。对中枢神经系统没有任何影响。
其较低的涩度允许 花草茶 较长时间的, 不会产生苦味, 因而非常适合作为一天结束时共享的一杯滤泡饮品。
选择一款纯正的路易波士茶
远离过度调味的路易波士茶, 它们往往掩盖了平庸的基底。纯净且发酵得当的路易波士茶针叶, 本身已足够出色。
常见问题 (FAQ)
- 关于路易波士茶, 应当记住什么?
- 现在是21 h, 您想要一杯温热醇厚的饮品, 却不想失眠。在西方, 路易波士茶常被误称为红茶, 但从植物学角度看, 它与Camellia sinensis毫无关联。
- 对于路易波士茶, HOLLIN Maison如何甄选其茶品?
- 每批茶在收录前都会由我们品鉴,并且我们只选用纯茶。茶中的风味源自氧化、烘焙与风土:因此,寻茶看重的是制茶匠人的技艺,而非额外添加的香味。
- 在Île-de-France哪里可以发现并品尝这些茶?
- 在HOLLIN du Goût柜台,地址为22 avenue de la République, 78500 Sartrouville,周一至周六10h至20h营业。您可以在那里闻干茶叶的香气、比较多款精品茶,并带走适合您冲泡习惯的批次。订单亦可寄送至France全境及世界各地。