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    matcha粉与散叶绿茶的对比,由Sartrouville的HOLLIN呈现

    matcha与绿茶有何区别?

    撰文 Dian VAULTIER·

    简述

    • 主要区别在于产品的饮用方式。
    • 尽管二者都源自茶树,Matcha与绿茶在种植、制备和益处方面却各有不同。
    • HOLLIN侍茶师的专业解读:由一家奉行纯粹主义、不添加香料的茶之屋,解析Matcha与绿茶之间的区别;其总部位于Sartrouville (Île-de-France),并将顶级茗茶发往世界各地。

    主要区别在于产品的饮用方式。我们将 绿茶 的茶叶放入水中浸泡后取出,而 Matcha 的整片茶叶则被研磨成细粉食用。这正是Matcha所含抗氧化物质可高达绿茶十倍的原因。

    冲泡茶叶 vs 茶粉

    主要区别在于产品的饮用方式。我们将 绿茶 的茶叶放入水中浸泡后取出,而 Matcha 被研磨成细粉。这正是Matcha所含抗氧化物质可高达经典绿茶十倍的原因。

    光影之间:Camellia Sinensis的两种命运

    Le Matcha 在采摘前会经历遮阴阶段,从而促进叶绿素和L-茶氨酸的生成。而 绿茶 经典绿茶在阳光下生长,呈现出更鲜明的植物气息和不同的苦味。探索我们精选茶品的醇厚质感,或我们的清澈。

    前往Hollin du Goût柜台

    我们在Sartrouville的Hollin du Goût柜台备有这些精选茶品。您可以前来闻香、比较,并在根据您的饮茶方式获得建议后,带走适合您的批次。

    常见问题 (FAQ)

    关于Matcha与绿茶的区别,应当记住什么?
    主要区别在于产品的饮用方式。主要区别在于产品的饮用方式。
    谈及Matcha与绿茶的区别时,HOLLIN如何甄选茶品?
    每批茶在收录前都会由我们品鉴,并且我们只选用纯茶。茶中的风味源自氧化、烘焙与风土:因此,寻茶看重的是制茶匠人的技艺,而非额外添加的香味。
    在Île-de-France哪里可以发现并品尝这些茶?
    在HOLLIN du Goût柜台,地址为22 avenue de la République, 78500 Sartrouville,周一至周六10h至20h营业。您可以在那里闻干茶叶的香气、比较多款精品茶,并带走适合您冲泡习惯的批次。订单亦可寄送至France全境及世界各地。