Gừng và chanh đánh thức vị ngọt dịu của táo bằng một nét sống động và tươi sáng. Một thức uống chanh gừng để hãm nóng, hoặc để nguội thành trà đá tươi mát và giải khát.
Trà thảo mộc
Ánh Vàng Rực Rỡ
Trà thảo mộc, gừng, táo & chanh
Mã. HI03
Hướng dẫn pha
6 đến 10 min
ủ trà
95°C
nhiệt độ lý tưởng
3 đến 4 g / 200 ml
liều lượng khuyến nghị
Mô tả
Gừng và chanh đánh thức vị ngọt dịu của táo
bằng một nét rực rỡ, sáng trong.
Một thức trà thảo mộc vừa tươi mát vừa ấm áp, được nâng đỡ bởi vị sống động của gừng,
độ tròn đầy của táo và những nốt hương chanh từ cỏ roi ngựa.
Thành phần
Gừng, táo, cỏ roi ngựa chanh, vỏ chanh, quả tầm xuân. Không thêm hương liệu.
Thực vật, nguồn gốc và thành phần
Éclat Doré là trà thảo mộc gừng chanh được tạo nên từ năm thành phần: gừng, táo, cỏ roi ngựa chanh, vỏ chanh và quả tầm xuân, trái của cây tầm xuân dại. Không có lá Camellia sinensis, vì vậy không có caffeine. Gừng mang đến các hợp chất cay nồng, gingerol, táo góp vị ngọt tự nhiên, cỏ roi ngựa và vỏ chanh đem lại nét tươi mát của chanh, còn quả tầm xuân thêm chút chua nhẹ của trái cây. Không hương liệu bổ sung: sự sống động đến từ chính những miếng nguyên liệu. Chúng tôi tìm kiếm một loại trà thảo mộc chanh và gừng không quá gắt cũng không ngọt, rạng rỡ từ đầu đến cuối.
Hồ sơ cảm quan và nước trà
Nước trà có màu vàng óng, gần như màu hổ phách sau khi ủ lâu. Hương thơm sống động, đậm nét vỏ chanh, nổi bật nhờ cỏ roi ngựa. Trong miệng, gừng xuất hiện ở nhịp thứ hai, ấm áp, rồi táo làm vị tròn hơn và quả tầm xuân để lại hậu vị chua thanh. Khi nóng, tách trà sưởi ấm; khi lạnh, nó trở thành thức uống chanh gừng giải khát tuyệt vời. Những ai yêu thích trà thảo mộc gừng chanh mật ong có thể thêm một thìa mật ong khi tách trà đã dịu nhiệt để giữ trọn hương thơm.
Cách pha và bảo quản
Dùng 3 g cho 20 cl vì các miếng trái cây khá đặc. Nước gần sôi ở 95 °C, ủ từ 6 đến 8 phút; ủ càng lâu, vị gừng càng rõ. Để pha trà lạnh, ủ 6 g trong 50 cl nước nóng, để nguội rồi cho vào tủ lạnh. Nếu ủ lạnh, để qua một đêm trong tủ lạnh. Bảo quản hộp thật kín, ở nơi khô ráo: các miếng táo hấp thụ độ ẩm. Bạn cũng có thể khám phá Éclat Doré tại quầy HOLLIN du Goût, ở Sartrouville.
Câu hỏi thường gặp
Éclat Doré có chứa caffeine không?
Không. Đây là trà thảo mộc và trái cây, không có lá trà.
Có thể uống với đá không?
Có, đây là một trong những cách thưởng thức tuyệt vời nhất. Pha nóng, để nguội rồi dùng thật lạnh.
Gừng có quá cay không?
Vị gừng hiện diện nhưng được cân bằng bởi táo. Thời gian ủ ngắn hơn sẽ cho tách trà dịu hơn.
Hộp khám phá các loại trà · Quà tặng khách mời cá nhân hóa · Quà tặng doanh nghiệp và trà dành cho giới chuyên nghiệp
HOLLIN du Goût, cửa hàng tạp hóa châu Á đương đại, 22 avenue de la République, 78500 Sartrouville.
