Um Long Jing delicado, atravessado pelo brilho vivo e luminoso do yuzu.
Chá
O Raio Verde
Um momento que permanece aberto.
Quando o tempo ainda procura a sua forma, o chá verde acompanha-o sem o encerrar.
Explorar esta forma do tempo →Chá verde, Long Jing com yuzu
Ref. HT27
Ingredientes
Chá verde Long Jing, cascas de yuzu. Sem aromas adicionados.
Recomendações de infusão
2 a 3 min
de infusão
75°C
temperatura ideal
3 a 5 g / 200 ml
dose recomendada
Descrição
Um Long Jing delicado, atravessado pelo brilho vivo e luminoso do yuzu.
A primeira infusão revela a delicadeza vegetal do chá, enquanto uma segunda infusão deixa transparecer melhor a sua frescura cítrica.
O raio verde promete a verdade.
Para ler no Journal
Quais são os diferentes tipos de chá ?
Compreender as grandes famílias de chá, as suas nuances e o que realmente mudam na chávena.
Ler o artigo