Um oolong claro, com um final floral e mineral subtil.
Suave, mineral, de contorno nítido. Para uma tarde atenta.
Chá
Aparição
Um momento que se torna interior.
Quando o tempo pede para ficar, o oolong desdobra-se em camadas.
Explorar esta forma do tempo →Oolong, chá azul
10,00 € / 100g
Ref. HT02
Formato
Ingredientes
Chá oolong, pétalas de centáurea, flores de malva.
Sem aromas adicionados.
Recomendações de infusão
3 a 4 min
de infusão
90°C
temperatura ideal
3 a 5 g / 200 ml
dose recomendada
Infusão a frio
Também adequado para infusão a frio. Deixar em infusão durante 6 a 8 horas no frigorífico, em água fria, para revelar uma expressão mais suave e refrescante.
Descrição
As flores atravessam o chá,
sem nele se fixarem.
Uma matéria clara, quase aérea, que permanece em movimento.
Uma presença fugaz, inspirada numa aparição musical, suspensa e inapreensível.
Para ler no Journal
Quais são os diferentes tipos de chá ?
Compreender as grandes famílias de chá, as suas nuances e o que realmente mudam na chávena.
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