O Long Jing ganha vida em contacto com o gengibre e as especiarias.
Chá
O Rasto do Dragão
Um momento que permanece aberto.
Quando o tempo ainda procura a sua forma, o chá verde acompanha-o sem o encerrar.
Explorar esta forma do tempo →Chá verde, Long Jing com especiarias
Ref. HT26
Ingredientes
Chá verde Long Jing, pedaços de maçã, gengibre, canela-do-ceilão, cardamomo verde. Sem aromas adicionados.
Recomendações de infusão
2 a 4 min
de infusão
85°C
temperatura ideal
2 a 3 g / 200 ml
dose recomendada
Descrição
O Long Jing ganha vida em contacto com o gengibre e as especiarias.
A maçã confere redondeza, enquanto a canela-do-ceilão e o cardamomo prolongam a chávena com um calor delicado e persistente.
Para ler no Journal
Quais são os diferentes tipos de chá ?
Compreender as grandes famílias de chá, as suas nuances e o que realmente mudam na chávena.
Ler o artigo