Um chá branco de rebentos finos, límpido e contido.
Contido, delicado, concentrado. Para a manhã, ou um momento de pausa.
Chá
Agulha Fina
Um momento que ainda não ganhou forma.
Quando o tempo permanece suspenso, o chá branco sugere mais do que afirma.
Explorar esta forma do tempo →Chá branco, brotos finos
35,00 € / 100g
Ref. HT15
Formato
Ingredientes
Chá branco (rebentos finos).
Sem aromas adicionados.
Recomendações de infusão
3 a 4 min
de infusão
85°C
temperatura ideal
4 a 5 g / 200 ml
dose recomendada
Infusão a frio
Também adequado para infusão a frio. Deixar em infusão durante 6 a 8 horas no frigorífico, em água fria, para revelar uma expressão mais suave e refrescante.
Descrição
Os rebentos são deixados quase intactos.
A transformação é mínima.
O resultado é uma infusão leve,
centrada na pureza do gesto.
Para ler no Journal
Quais são os diferentes tipos de chá ?
Compreender as grandes famílias de chá, as suas nuances e o que realmente mudam na chávena.
Ler o artigo