Os benefícios do chá de jasmim

O chá de jasmim é um dos mais antigos chás perfumados do mundo. Por detrás da sua suavidade floral, encerra as qualidades do chá verde - às quais se acrescenta a presença discreta da flor.

Beber chá de jasmim não é apenas procurar um perfume. É beneficiar de uma planta estudada há séculos, tanto pelo seu sabor como pelo que proporciona ao corpo e ao espírito.

Uma fonte natural de antioxidantes

O chá verde utilizado como base do chá de jasmim é rico em catequinas, nomeadamente EGCG. Estes compostos contribuem para a proteção das células contra o stress oxidativo, um mecanismo associado ao envelhecimento natural.

Consumido regularmente e sem excessos, o chá de jasmim integra-se assim numa alimentação atenta.

Um aliado discreto da digestão

Bebido morno após uma refeição, o chá de jasmim é tradicionalmente apreciado pelo seu efeito apaziguador sobre a digestão. O perfume da flor, leve, tende a aliviar a sensação de peso - sem estimular de forma abrupta.

Uma cafeína suave, uma concentração clara

O chá de jasmim contém cafeína, mas associada à L-teanina, um aminoácido próprio do chá. Em conjunto, produzem uma atenção serena: o espírito torna-se mais claro, sem nervosismo, sem sobressaltos.

É um chá adequado para um trabalho atento, uma leitura, um momento de recentramento.

Um efeito apaziguador, transmitido pela flor

O perfume do jasmim, em aromaterapia, é reconhecido pelo seu efeito relaxante. No chá, este perfume não é acrescentado: é transmitido à folha por contacto, ao longo de vários ciclos de perfumação floral.

O resultado não é um chá aromatizado, mas um chá habitado pela flor. A chávena torna-se um momento de descontração sensorial, sem excessos.

Em resumo

• - Rico em antioxidantes naturais (catequinas, EGCG).
• - Auxílio tradicional à digestão.
• - Concentração clara, sem nervosismo.
• - Efeito apaziguador transmitido pela flor.
• - Sem aromas acrescentados quando é elaborado segundo a tradição.

Para compreender como este perfume penetra verdadeiramente na folha, dedicámos um texto ao processo tradicional de perfumação floral.