Een oolongthee met citroen, gember en bessen.
Thee
De Opklaring
Een moment dat naar binnen keert.
Wanneer de tijd vraagt om te blijven, ontvouwt de oolong zich laag na laag.
Ontdek deze vorm van tijd →Oolong met citroen, gember & bessen
Ref. HT31
Zetadvies
2 tot 4 min
trektijd
90°C
ideale temperatuur
3 tot 4 g / 200 ml
aanbevolen dosering
Beschrijving
Citroen en citroengras verhelderen de tonen van de Tie Guan Yin.
De appel zorgt voor rondheid, terwijl gember, aronia en gojibessen samen een frisse, levendige en subtiel fruitige kop vormen.
Een heldere oolong, waarin de frisheid van citrusvruchten de natuurlijke zachtheid van de thee begeleidt.
Ingrediënten
Oolongthee Tie Guan Yin, stukjes appel, gember, citroengras, aroniabessen, citroenolie, citroenschillen, gojibessen.
Te lezen in het Journal
Wat zijn de verschillende soorten thee ?
De grote theefamilies en hun nuances begrijpen, en wat ze werkelijk veranderen in het kopje.
Lees het artikel