Een groene thee met zachte kastanjetonen, van een serene helderheid.
Zacht, verfijnd, kalm. Voor de ochtend.
Thee
Smaragden nevel
Een moment dat open blijft.
Wanneer de tijd nog naar zijn vorm zoekt, begeleidt groene thee hem zonder hem af te sluiten.
Ontdek deze vorm van tijd →Groene thee
18,00 € / 100g
Ref. HT12
Formaat
Ingrediënten
Groene thee Long Jing.
Zonder toegevoegde aroma's.
Zetadvies
2 tot 3 min
trektijd
75°C
ideale temperatuur
4 tot 5 g / 200 ml
aanbevolen dosering
Koude infusie
Ook geschikt voor koude infusie. Laat 6 tot 8 uur trekken in koud water in de koelkast voor een zachtere en verfrissende expressie.
Beschrijving
In de nevel van de eerste oogsten
behoudt het blad zijn soepelheid.
De plantaardige en geroosterde tonen komen nauwelijks tevoorschijn
en verdwijnen dan weer.
Te lezen in het Journal
Long Jing (Lung Ching) : zijn aroma begrijpen
Zijn aroma is geen vast handelsmerk. Het is een constructie - een evenwicht tussen terroir, klimaat en menselijk gebaar.
Lees het artikel
Wat zijn de verschillende soorten thee ?
De grote theefamilies en hun nuances begrijpen, en wat ze werkelijk veranderen in het kopje.
Lees het artikel