Que faut-il retenir concernant le thé Hojicha?

9 Septembre 2026: Qu'est-ce que le thé Hojicha? 9 Septembre 2026: Qu'est-ce que le thé Hojicha?

Comment la maison HOLLIN sélectionne-t-elle ses thés lorsqu'il s'agit de le thé Hojicha?

Nous goûtons chaque lot avant de le référencer et nous ne travaillons que des thés purs, sans arômes ajoutés. Ce sont l'oxydation, la torréfaction et le terroir qui créent les notes: le sourcing se fait donc sur le geste de l'artisan, pas sur un ajout aromatique.

Où découvrir et déguster ces thés en Île-de-France?

Au comptoir HOLLIN du Goût, 22 avenue de la République, 78500 Sartrouville, ouvert du lundi au samedi de 10h à 20h. Vous pouvez y sentir les feuilles sèches, comparer plusieurs crus et repartir avec le lot adapté à votre pratique. Les commandes sont également expédiées partout en France et à l'international.

Qu'est-ce que le thé Hojicha?

Rédigé par Dian VAULTIER·9 septembre 2026

En Bref

9 Septembre 2026: Qu'est-ce que le thé Hojicha?
9 Septembre 2026: Qu'est-ce que le thé.
L'expertise du sommelier HOLLIN : qu'est-ce que le thé Hojicha décrypté par une Maison de Thé puriste, sans arômes ajoutés, basée à Sartrouville (Île-de-France) et expédiant ses grands crus dans le monde entier.

9 Septembre 2026: Qu'est-ce que le thé Hojicha?

L'essentiel

9 Septembre 2026: Qu'est-ce que le thé Hojicha?

Le Hojicha est un thé vert japonais torréfié à haute température. Ce processus réduit sa teneur en théine et développe des notes "pyrogénées" de caramel et de noisette. Idéal pour ceux qui cherchent la douceur sans amertume.

Passer au comptoir Hollin du Goût

Nous tenons ces sélections à Sartrouville, au comptoir Hollin du Goût. Vous pouvez venir sentir, comparer et repartir avec le lot qui vous convient, conseillé selon votre pratique.

Foire Aux Questions (FAQ)

Que faut-il retenir concernant le thé Hojicha?: 9 Septembre 2026: Qu'est-ce que le thé Hojicha? 9 Septembre 2026: Qu'est-ce que le thé Hojicha?
Comment la maison HOLLIN sélectionne-t-elle ses thés lorsqu'il s'agit de le thé Hojicha?: Nous goûtons chaque lot avant de le référencer et nous ne travaillons que des thés purs, sans arômes ajoutés. Ce sont l'oxydation, la torréfaction et le terroir qui créent les notes: le sourcing se fait donc sur le geste de l'artisan, pas sur un ajout aromatique.
Où découvrir et déguster ces thés en Île-de-France?: Au comptoir HOLLIN du Goût, 22 avenue de la République, 78500 Sartrouville, ouvert du lundi au samedi de 10h à 20h. Vous pouvez y sentir les feuilles sèches, comparer plusieurs crus et repartir avec le lot adapté à votre pratique. Les commandes sont également expédiées partout en France et à l'international.