Guides du thé

A collection of editorial guides exploring tea origins, preparation methods, tasting notes and tea objects.

Guide du thé blanc

Histoire, origines, notes de dégustation et préparation du thé blanc. Une lecture éditoriale, sans simplification.

Histoire, terroirs, notes de dégustation et préparation du thé vert. Un repère culturel plutôt qu'un guide d'achat.

Histoire, origines, dégustation et préparation du matcha. Un guide éditorial pour comprendre la poudre et son geste.

Histoire, origines, dégustation et préparation du thé au jasmin. Une lecture éditoriale d'une fleur posée sur la feuille.

Théières, tasses, plateaux, outils du matcha : un repère sur les objets qui accompagnent le geste du thé.