Un gyokuro biologique de Kyoto, cultivé à l'ombre avant la récolte. Une liqueur soyeuse et profonde, portée par une douceur végétale et un umami persistant.
Végétal, soyeux, umami. Pour un moment de calme et d'attention.
Herbata
Ombre de Kyoto
Chwila, która pozostaje otwarta.
Gdy czas wciąż szuka swojej formy, zielona herbata towarzyszy mu, nie zamykając go.
Odkryj tę formę czasu →Gyokuro biologique de Kyoto
Wskazówki dotyczące parzenia
2 do 3 min
parzenia
75°C
idealna temperatura
2 do 3 g / 200 ml
zalecana ilość
Opis
Ombre de Kyoto est un gyokuro biologique originaire de Kyoto, au Japon.
Avant la récolte, les théiers destinés au gyokuro sont protégés de la lumière pendant une période de leur croissance. Cette culture à l'ombre façonne le caractère singulier de ce grand thé japonais et favorise une tasse particulièrement douce et riche en umami.
Les feuilles offrent une expression végétale profonde, une texture souple et une longueur délicatement persistante.
Son nom, Ombre de Kyoto, fait écho à cette culture sous ombrage, au cœur de l'identité du gyokuro.
Un thé à préparer avec une eau plus douce en température afin d'en préserver la finesse et la profondeur.
Składniki
Thé vert Gyokuro biologique*. *Issu de l'agriculture biologique. Origine : Kyoto, Japon.
Bez dodatku aromatów.
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