차시쓰, 일본 다실의 건축

손님 전용 출입구는 한 변이 약 66 centimètres이다. 누구나 몸을 굽혀 기어 들어가야 하며, 사무라이가 바깥의 칼걸이에 내려놓아야 했던 칼은 물리적으로 지니고 들어갈 수 없다. 이 치수는 상징적인 것이 아니다: 신체를 물리적으로 제약한다.

이 통과는 단절을 만든다. 네발로 문턱을 넘는 행위는 방문객이 누구든 그의 사회적 지위를 일시적으로 지우고, 자세와 호흡의 리듬을 바꾸게 한다. 이처럼 방은 단순한 공간적 경계가 아니라 하나의 몸짓으로 외부 세계와 분리된다.

그 앞의 정원인 로지도 같은 논리를 이어 간다: 발밑을 바라보게 하는 불규칙한 디딤돌 길, 손과 입을 씻는 물확인 쓰쿠바이. 다실에 다가가는 모든 과정은 속도를 늦추는 하나의 절차다.

요조한이라 불리는 고전적 구성은 한 변이 약 2,73 mètres, 즉 약 7,4 mètres carrés이다. 이 크기에서는 주인이 필요한 이상으로 일어서지 않고도 모든 손님에게 차를 낼 수 있으며, 시선은 준비하는 각각의 몸짓을 포함해 방 전체를 한눈에 담는다.

Rikyu는 국보로 지정된 Taian 다실에서 규모를 다다미 두 장까지 줄였다. 이 크기에서는 주인과 손님 사이의 거리가 1 mètre 미만으로 좁아진다: 숨소리가 들리고, 끓기 직전 물이 내는 소리가 지배적인 음향적 사건이 되며, 불필요한 대화는 모두 불가능해진다.

천장은 평평하지 않고 서로 다른 높이와 재료로 구성되며, 주인 위쪽은 더 낮고 손님 위쪽은 더 높다. 이 절제된 비대칭은 가구나 눈에 보이는 어떠한 경계도 사용하지 않고 공간적 위계를 세운다.

이러한 원리에는 다다미가 하나도 필요하지 않다. 중요한 것은 그 바탕에 있는 세 가지 규칙을 적용하는 일이다: 시야 안에 단 하나의 시각적 초점을 둘 것, 눈앞의 오브제 수를 의도적으로 줄일 것, 그리고 다른 리듬으로 넘어감을 알리는 문턱을 만들 것.

낮은 쟁반, 어떤 화면도 없는 정돈된 표면, 간접 광원과 시선을 두는 단 하나의 오브제만으로도 주의를 기울일 수 있는 조건을 재현하기에 충분하다. 그다음 차를 마시는 시간의 질은 장식의 진정성이 아니라 몸짓과 재료에 달려 있다.

중심에는 찻잎 자체가 남는다. 향이 인위적으로 만들어진 것이 아니라 산화와 장인의 작업에서 비롯된 순수 차는 이 주의 깊은 시선이 들여다볼 대상을 제공한다. 가향차는 1초 만에 메시지를 전달하고, 긴 시간을 지탱하지 못한다.

우리의 녹차 만나보기 →

우리는 고릅니다 HOLLIN의 차 그리고 오브제도 차시쓰와 같은 엄격한 기준으로 고릅니다: 적은 수의 품목, 각각에 분명한 이유가 있습니다. 모든 로트를 입점 전에 시음하며, 순수 차만을 취급합니다.

이 작품들을 직접 보고 만져 보려면, 카운터에 들러 보세요 HOLLIN du Goût, 22 avenue de la République, 78500 Sartrouville, 월요일부터 토요일까지 10h부터 20h까지. 찻사발은 사진이 아니라 손에 쥐어 보아야 판단할 수 있습니다.