수확 전 그늘에서 재배한 Kyoto의 유기농 Gyokuro. 식물의 은은한 단맛과 오래 지속되는 우마미가 어우러진, 실키하고 깊이 있는 찻물.
초목의 풍미, 실키한 질감, 우마미. 고요히 집중하는 순간을 위해.
차
교토의 그림자
Kyoto의 유기농 Gyokuro
우림 안내
2~3 min
우림 시간
75°C
이상적인 온도
2~3 g / 200 ml
권장 사용량
설명
Ombre de Kyoto는 일본 Kyoto에서 유래한 유기농 Gyokuro입니다.
수확 전, Gyokuro를 위한 차나무는 생장기의 일정 기간 동안 빛을 차단해 재배합니다. 이러한 차광 재배는 이 뛰어난 일본 차만의 독특한 개성을 빚어내며, 특히 부드럽고 우마미가 풍부한 한 잔을 완성합니다.
찻잎은 깊은 초목의 풍미와 유연한 질감, 섬세하게 오래 지속되는 여운을 선사합니다.
Ombre de Kyoto라는 이름은 Gyokuro의 정체성 중심에 자리한 이 차광 재배를 반영합니다.
섬세함과 깊이를 온전히 보존할 수 있도록 조금 더 낮은 온도의 물로 우려내는 차입니다.
원재료
유기농 Gyokuro 녹차*. *유기농법으로 재배. 원산지 : Kyoto, 일본.
향료 무첨가.
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