루이보스의 부드러운 풍미가 페퍼민트의 상쾌한 숨결과 만납니다.
인퓨전
상쾌한 공기
유기농 루이보스 & 페퍼민트
품번. HI04
우림 안내
4~7 min
우림 시간
100°C
이상적인 온도
2~3 g / 200 ml
권장 사용량
설명
루이보스의 부드러운 풍미가 페퍼민트의 상쾌한 숨결과 만납니다.
선명하고 가벼우며 상쾌한 인퓨전으로, 자연적으로 테인이 없습니다.
원재료
루이보스* (남아프리카 공화국), 페퍼민트 잎*. *인증된 유기농법으로 재배. 무향료.
식물, 원산지와 구성
L'Air Vif는 두 가지 유기농 식물을 조합합니다: 남아프리카의 루이보스인 Aspalathus linearis와 페퍼민트 잎인 Mentha x piperita입니다. 루이보스는 차가 아닙니다: Cederberg 지역의 관목으로, 바늘 모양의 잎을 발효한 뒤 햇볕에 말리며 이 과정에서 붉은색을 띠게 됩니다. 본래 카페인이 없으며 아스팔라틴과 같은 고유한 폴리페놀이 풍부합니다. 페퍼민트의 멘톨은 산뜻한 청량감을 더합니다. 향료를 첨가하지 않고 두 가지 재료만으로 완성한 민트 루이보스입니다.
관능적 프로필과 우린 물
차의 빛깔은 구릿빛을 띤 붉은색입니다. 향은 선명하고 또렷한 페퍼민트로 시작해, 루이보스의 나무 향과 은은한 꿀 향으로 이어집니다. 입안에서는 루이보스의 둥근 맛이 멘톨의 생기를 부드럽게 누그러뜨립니다: 잔은 온화하며 결코 자극적이지 않습니다. 산뜻하고 긴 여운이 남습니다. 카페인이 들어 있지 않아 더운 오후에도 저녁에도 잘 어울리는 페퍼민트 루이보스입니다.
우림 방식 및 보관
20 cl에 3 g, 끓는 물 100 °C, 5~7분간 우리세요. 루이보스는 오래 우려도 쓰게 변하지 않습니다: 오래 우릴수록 둥근 맛이 더욱 깊어질 뿐입니다. 아이스로 즐기려면 1리터당 8 g을 넣어 냉장고에서 하룻밤 냉침하세요. 상자는 꼭 닫아 두세요: 민트는 공기에 노출되면 향을 빠르게 잃습니다. 빛과 습기가 닿지 않는 곳에 보관하세요.
자주 묻는 질문
L'Air Vif에는 카페인이 들어 있나요?
아니요. 루이보스와 페퍼민트에는 본래 카페인이 없습니다.
루이보스는 차인가요?
아니요. 남아프리카의 식물인 Aspalathus linearis로, 차나무와는 다른 식물입니다.
당을 첨가해도 되나요?
이미 둥근 맛을 지니고 있지만, 잔이 미지근해졌을 때 약간의 꿀을 더하면 민트와 잘 어울립니다.
차 디스커버리 세트 · 맞춤형 답례품 · 기업 선물 및 전문가용 차
HOLLIN du Goût, 현대적인 아시아 식료품점, 22 avenue de la République, 78500 Sartrouville.
