이중 뚜껑 차통은 어디에 쓰이나요?

이 용기에는 일반적으로 입구에 끼워지는 안쪽 뚜껑과 전체를 덮는 바깥쪽 뚜껑이 있습니다. 안쪽 뚜껑은 추가적인 차단 역할을 하며, 바깥쪽 뚜껑은 이 입구를 보호하고 구조를 보완합니다. 안쪽 뚜껑이 찻잎에 닿을 필요는 없습니다. 따라서 부피가 큰 차를 이 부분에 가깝게 닿도록 눌러 담지 마세요.

실제 효과는 서로 맞닿는 면의 품질과 맞물림 정도, 그리고 모델에 따라서는 패킹에서 비롯됩니다. 잘 닫히는 단일 뚜껑 차통이 잘 맞지 않는 이중 뚜껑 차통보다 더 효과적으로 보호할 수 있습니다. 비교하려면 뚜껑의 유격, 닫았을 때의 안정성, 올바르게 다시 닫기 쉬운지를 살펴보세요.

말린 차는 흡습성이 있습니다: 주변 환경의 습기를 흡수합니다. 또한 다른 냄새를 머금을 수도 있습니다. 건조하고 불투명하며 잘 닫히는 차통은 이러한 노출을 줄여 주지만, 찻잎이 보관 환경의 영향을 받지 않게 해 주는 것은 아닙니다. 따라서 용기를 조리할 때 생기는 수증기, 커피, 향신료, 가정용 세제에서 멀리 두세요.

일부 차의 가공 과정에서 일어나는 <a href='https://fr.wikipedia.org/wiki/Brunissement_enzymatique' target='_blank' rel='noopener noreferrer'>효소적 산화</a>와 차입니다 보관 중 서서히 진행되는 품질 저하를 구분해야 합니다. 가정에서의 노화는 이 제조 단계가 계속되는 것만을 뜻하지 않습니다. 공기, 빛, 습기, 열은 감각적 특성을 변화시킬 수 있지만, 차통이 모든 변화를 막는 것은 아닙니다. 그 품종, 제조 방식과 보관 조건은 함께 찻물: 의 특성을 결정합니다. 용기는 찻잎을 보호할 뿐, 처음부터 없던 품질을 만들어 내지는 않습니다.

남은 양에 알맞은 용기는상부 공간, 즉 찻잎 위에 남는 빈 공간을 줄여 줍니다. 그렇다고 산소가 전혀 없거나 정확한 보관 기간이 보장되는 것은 아닙니다. 남은 차가 크게 줄었다면 더 작은 차통을 고려하되, 단지 몇 센티미터의 공간을 줄이기 위해 반복해서 옮겨 담지는 마세요.

불투명한 금속 차통은 식품 접촉용이며 부식이나 손상된 내부 코팅이 없다면 적합합니다. 외관만으로 재질을 판단하지 마세요. 유약을 바른 도자기의 경우에도 식품용인지와 유약의 상태를 확인하세요. 두 경우 모두 소재는 유격이 큰 밀폐 구조를 결코 보완하지 못합니다.

유리 용기를 무조건 배제할 필요는 없습니다. 깨끗하고 건조하며 잘 밀폐되는 식품용 유리병은 실제로 어두운 찬장 안에서 사용할 수 있습니다. 빛이 비치는 선반에서는 불투명한 용기를 선택하세요. 내용물을 보호하도록 제작되고 꼼꼼하게 다시 밀봉한 원래의 봉지가 제대로 닫히지 않는 예쁜 상자보다 더 나을 수도 있습니다. 외관보다는 실질적인 보호 성능을 비교하세요.

• 용기가 식품용인지, 비어 있을 때 아무 냄새도 나지 않는지 확인하세요. • 가장자리, 패킹이 있다면 그 상태, 그리고 두 뚜껑을 점검하세요. • 찻잎을 눌러 담지 않고도 소비량에 맞는 용량을 선택하세요. • 이러한 실용적 기준을 비교의 척도로 삼아 <a href='/collection/objets-pour-le-the'>차 도구</a>를 살펴보세요.

처음 채우기 전에 제조업체의 세척 지침을 따르세요. 세척이 허용된 경우 차를 넣기 전에 용기 본체와 가장자리, 각 뚜껑을 완전히 말리세요. 홈에 숨어 있는 습기는 이 장치의 이점을 무효로 만듭니다. 세척하고 건조한 후에도 지속적인 냄새가 느껴지는 용기는 사용하지 마세요.

완전히 마른 숟가락으로, 주전자와 김이 나는 찻잔에서 떨어진 곳에서 찻잎을 덜어내세요. 맞닿는 면에 찻잎이 끼지 않도록 두 개의 뚜껑을 즉시 다시 닫으세요. 상자는 오븐과 햇빛에서 멀리 떨어진 온화한 온도의 찬장에 보관하세요. 이러한 일상적인 용도에는 결로 관리를 복잡하게 만드는 냉장고를 피하세요.

용기에 차 이름, 구매일 또는 개봉일, 그리고 우림 방법을 적어 두세요. 남은 오래된 차를 새 포장 제품과 습관적으로 섞지 마세요: 기준을 잃게 됩니다. <a href='/category/tea'>HOLLIN의 차 잎차</a>를 비롯한 어떤 제품이든, 해당 제품의 권장 사항을 따를 수 있도록 포장 정보를 보관하세요.

찻잎에서 향신료나 커피 냄새가 난다면 먼저 보관 장소와 빈 상자의 냄새를 확인하세요. 냄새가 나는 물질을 멀리 옮기고 필요하면 용기를 바꾸세요. 밀폐력을 개선하면 새로운 냄새 오염을 줄일 수 있지만, 이미 흡수된 냄새를 확실히 제거하지는 못합니다. 눈에 보이는 곰팡이가 있거나 의심스러운 곰팡내가 나면 그 차를 마시지 마세요.

차 한 잔이 쓰거나 연하다고 해서 보관에 실패했다는 뜻은 아닙니다. 물의 온도, 우리는 시간우림 과 찻잎의 양이 추출에 영향을 줍니다. 제품 안내를 다시 확인한 뒤, 한 번에 한 가지 조건만 바꾸세요. 결과를 기록하세요: 이렇게 비교하면 우림의 문제와 풍미가 약해진 경우를 구분할 수 있습니다.

몇 주 안에 마실 백차, 모든 제품에 하나의 온도를 일괄적으로 적용하지 마세요. 해당 차의 고유한 안내에서 시작하세요; 차가 지나치게 떫게 느껴진다면, 나머지 조건은 그대로 유지한 채 우림 더 짧게 우려 보세요. 그런 다음 더 낮은 온도의 물을 시험해 볼 수 있습니다. 카페인 농도 역시 달라집니다: 백차라고 해서 반드시 카페인이 없는 것은 아닙니다.

현재 사용 중인 상자와 다른 보관 방법을 비교하려면 용기의 치수와 차에 관한 정보를 가지고 Sartrouville의 현대적인 아시아 식료품점 HOLLIN du Goût 매장 카운터를 방문하세요. 어디에 보관하는지, 얼마나 자주 여는지, 냄새, 닫기 어려움 또는 예전보다 풍미가 약해진 차 등 무엇이 불편한지 알려주세요.

올바른 선택은 매일 제대로 사용할 수 있는 것입니다. 외관만 보고 선택한 이중 뚜껑보다는 안정적으로 닫히는 구조, 냄새가 나지 않는 식품용 내부, 알맞은 크기를 우선하세요. 맛의 변화를 용기 탓으로 돌리기 전에 특히 보관 방식과 준비 과정을 다시 점검하세요. Dian Vaultier가 서명한 글입니다.