Qu'est-ce qu'un thé nature vs aromatisé?
Rédigé par Dian VAULTIER·
En Bref
- Un thé nature est un thé qui n'a subi aucune transformation visant à altérer son profil aromatique d'origine.
- Découvrez les différences entre le thé pur, respectueux de son terroir, et le thé aromatisé.
- L'expertise du sommelier HOLLIN : qu'est-ce qu'un thé nature vs aromatisé décrypté par une Maison de Thé puriste, sans arômes ajoutés, basée à Sartrouville (Île-de-France) et expédiant ses grands crus dans le monde entier.
Un thé nature est un thé qui n'a subi aucune transformation visant à altérer son profil aromatique d'origine. Chaque note provient du cultivar, du terroir et de la main du planteur. C'est l'expression la plus pure du *Camellia sinensis*.
L'essence du thé: La pureté
Un thé nature est un thé qui n'a subi aucune transformation visant à altérer son profil aromatique d'origine. Chaque note provient du cultivar, du terroir et de la main du planteur. C'est l'expression la plus pure du *Camellia sinensis*.
La créativité de l'aromatisé
Passer au comptoir Hollin du Goût
Nous tenons ces sélections à Sartrouville, au comptoir Hollin du Goût. Vous pouvez venir sentir, comparer et repartir avec le lot qui vous convient, conseillé selon votre pratique.
Foire Aux Questions (FAQ)
- Que faut-il retenir concernant qu'est-ce qu'un thé nature vs aromatisé?
- Un thé nature est un thé qui n'a subi aucune transformation visant à altérer son profil aromatique d'origine. Un thé nature est un thé qui n'a subi aucune transformation visant à altérer son profil aromatique d'origine.
- Comment la maison HOLLIN sélectionne-t-elle ses thés lorsqu'il s'agit de qu'est-ce qu'un thé nature vs aromatisé?
- Nous goûtons chaque lot avant de le référencer et nous ne travaillons que des thés purs. Ce sont l'oxydation, la torréfaction et le terroir qui créent les notes: le sourcing se fait donc sur le geste de l'artisan, pas sur un ajout aromatique.
- Où découvrir et déguster ces thés en Île-de-France?
- Au comptoir HOLLIN du Goût, 22 avenue de la République, 78500 Sartrouville, ouvert du lundi au samedi de 10h à 20h. Vous pouvez y sentir les feuilles sèches, comparer plusieurs crus et repartir avec le lot adapté à votre pratique. Les commandes sont également expédiées partout en France et à l'international.